Год Петуха: что нельзя готовить на праздничный стол [ Редагувати ]

До Нового года осталось всего шесть дней. И когда подготовка идет уже полным ходом, podrobnosti.ua сделали для вас подборку, чего не должно быть на праздничном столе в новогоднюю ночь, чтобы не разозлить символ наступающего года – Огненного Петуха.  

Угощения из курицы

Если в вашем праздничном меню есть блюдо из курицы, можете смело его вычеркивать. Птицу не стоит делать главным блюдом. Вряд ли Петуху понравится, если им будут лакомиться всю новогоднюю ночь.

В новогоднюю ночь лучше отдать предпочтение блюдам из рыбы. Это может быть запеченная рыба, салат из морепродуктов или икра. А если выбирать мясо, то лучше остановиться на говядине или индейке.

Салаты с куриными яйцами 

Если вы хотите процветания в будущем году, то исключите куриные яйца из меню и откажитесь от салатов с ними. Поэтому, если вам поступит предложение сделать салат "Оливье" или закуски, в которых есть яйца, откажитесь от этой идеи. Или просто оставьте эти блюда без запрещенного ингредиента. 

А вот задобрить птицу можно различными домашними заготовками, ведь Петух – птица домашняя. 

Еще Петуха можно порадовать выпечкой - булочки, пироги, печенья, а так же тарталетки, бутерброды. Постарайтесь сделать щедрой хлебную корзину – с белым, ржаным хлебом, со всякими добавками и зернами. Огненный знак это оценит!

Блюда со злаками притянут удачу.  Например, в качестве гарнира можно приготовить рис с овощами, или салаты с рисом. Специально для Петушка можно на стол поставить мисочку с зерном, пусть угощается. 

Раз это год огненной стихии, постарайтесь ставить на стол блюда горячими, то есть прямо из духовки или с плиты.

Хорошо, если в блюдах будут присутствовать яркие огненные краски. Здесь на подмогу придут помидоры, болгарский перец, морковь, кукуруза. Не забывайте про фрукты – их можно использовать просто как декор.

Читайте также, во сколько обойдется праздничный стол на Новый год (инфографика).