У Великобританії виробництво сиру опинилося під загрозою [ Редагувати ]
Брекзіт проти сиру. У Великій Британії переймаються долею унікального продукту сиру "Глостер". Чим йому загрожує вихід Британії з ЄС дивіться у сюжеті.
Легендарний сир "Глостер" м'який, соковитий та смачнючий! Британський делікатес, захищений європейським законом, єдиний сир у країні, який виготовляють з не пастеризованого молока корів особливої породи. Але що з ним трапиться, коли завершиться Брекзіт? Який закон захистить унікальний продукт?
"Думаю, влада зробить усе, щоб ми могли продовжували працювати. Сподіваюсь, уряд підтримуватиме фермерські господарства і виробництво сиру в країні. Тут я спокійний. А щодо закону. Ну, мабуть, вони вигадають якийсь аналог. Якщо ні це буде просто жахливо!" - Сказав Чарльз Мартел, фермер і сировар.
Чарльз також вважає, що здоровий глузд переможе. Коли справа дійде до працівників його ферми жителів ЄС, але Негромадян Великої Британії. Від них цілком залежить робота. Юстина та Даніела вже десять років займаються виробництвом сиру справжньої гордості Британії. Дарма що самі вони з Польщі та Болгарії.
"Я дуже тішуся, коли бачу, наскільки людям подобається наш сир. Я не думаю, що змогла би виготовляти такий самий десь в іншій країні", - сказала Даніела Уелч, сировар з Болгарії.
Від шотландського віскі до корнуельських пряжених вершків усього в Сполученому Королівстві 77 унікальних продуктів, які перебувають під протекторатом. У Глостері вважають, що країна й надалі захищатиме виробництво їхнього сиру хоча і голосували за вихід із Євросоюзу.
"Якщо виробник старається і зберігає найвищі стандарти якості. Чому б ці стандарти не захистити законом?" - Сказала Леслі Бріджес, продавчиня.
Утім, ухвалити закон справа не досить швидка. Бюрократичні процедури можуть забрати чимало часу. За який не одна голівка сиру зіпсується.