Всемирный день зрения: какие продукты полезны для глаз [ Редагувати ]

Все наверняка слышали, что морковь полезна для зрения. Но существуют и другие продукты, способные поддерживать здоровье глаз, сообщает сайт ntv.ru.

Принцип, который лежит в основе питания для зрения, очень прост: нужно есть как можно больше продуктов, содержащих витамины А, С и Е.

Печень трески

Печень трески многие не любят и напрасно. Ведь это источник рыбьего жира, а значит, и незаменимых омега-3 жирных кислот, которые современная медицина считает чуть ли не универсальной профилактикой множества заболеваний.

Тыква

Принято считать, что для зрения очень полезна морковь. И это действительно так - оранжевый корнеплод является лидером по содержанию бета-каротина - предшественника витамина А. Этот витамин содержится во всех овощах и фруктах оранжевого и красного цвета, поэтому на них стоит обращать внимание в своем рационе.

Но в этот список включили и другой яркий овощ - тыкву, признанного рекордсмена по содержанию лютеина и зеаксантина.

Это тоже полезные каротиноиды, отвечающие за здоровье макулы - центра сетчатки, где фокусируется пучок света. Другими словами, чем больше лютеина и зеаксантина, тем лучше человек видит. И именно в тыкве этих веществ гораздо больше, чем в других овощах. Специалисты рекомендуют есть ее в любом виде ежедневно.

Творог

Творог очень важен для сетчатки глаза благодаря наличию витаминов группы В и кальция вместе с другими минералами.

Черника

Черника действительно очень полезна для зрения. Ее главное достоинство - наличие веществ, которые способствуют накоплению родопсина и йодопсина, световоспринимающих пигментов сетчатки.

Горький шоколад

Горький шоколад тоже хорош для глаз. Швейцарские врачи суммировали результаты многочисленных исследований последних лет и пришли к выводу, что он сокращает количество свободных радикалов в организме. А это значит, что он способен уменьшить риск развития глаукомы.

Напомним, что врачи рассказали, как смартфоны губят зрение.