Чем заменить кофе: 5 полезных напитков [ Редактировать ]

Кофе хочется всегда, а в холодное время года особенно. Солнца нет, световой день короче, энергии мало, и мы всеми возможными способами пытаемся взбодриться и согреться. Что бы не употреблять кофе литрами мы предлагаем вам 5 альтернативных вариантов полезных и бодрящих напитков. Об этом пишет lifehacker.ru.

1. Масала

Этот напиток родом из Индии обладает тонизирующим эффектом и способен быстро восстановить жизненные силы. Для приготовления масалы используется черный чай, молоко, подсластитель (белый или коричневый сахар, мед) и большое количество различных специй. Традиционно добавляются корица, кардамон, гвоздика, имбирь и черный перец. Кремовая текстура и молочный вкус чая очень напоминают кофе, но масала обладает целебными свойствами.

2. Вода с лимоном

Этот простой коктейль придумали в Китае. Секрет напитка в том, что вода должна быть теплой. Такой настой способен обеспечить вас необходимой энергией, улучшает пищеварение и состояние кожи.

3. Мате

Коренные жители Южной Америки называли мате напитком богов. Для его приготовления используются сушеные побеги и листья падуба парагвайского. Традиционно напиток пьют из специальной посуды – калебаса, с помощью бомбильи – металлической трубочки. Но никто не запрещает использовать простой заварочный чайник. Мате обладает тонизирующим эффектом, содержит большое количество витаминов и антиоксидантов, а также нормализует давление и сон. 

4. Цикорий

Появившийся в Средиземноморье и распространившийся по всему миру цикорий известен как первый заменитель кофе, поскольку очень схож с ним по вкусу и методу приготовления: порошок из измельченного обжаренного корня цикория заливают горячей водой и молоком. Напиток из цикория обладает массой полезных свойств: укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара в крови, уменьшает уровень тревожности и стресса.

5. Мятный чай

Несмотря на общепринятое мнение, мятный чай – традиционный напиток славян – не успокоительный, а освежающий. Он придает ясность мышлению, улучшает дыхание, снимает спазмы. Мята поможет взбодриться даже поздним вечером, не лишая вас шанса заснуть вскоре крепким сном.

Также читайте о том, что приготовить на завтрак.