Здоровье: почему необходимо есть имбирь [ Редагувати ]

Полезные свойства имбиря человечество использует уже более 5 000 лет. В индийской и китайской медицине корень считали едва ли не самым ценным природным лекарством, "чудо-таблеткой" от всех болезней.

Имбирь ели и продолжают есть свежим, сушеным, маринованным, перемолотым в пыль и измельченным в кашицу, в виде сока или масла, а также нередко добавляют в косметические средства. И получают действительно мощный оздоровительный эффект.

Вот что случится с вами, если вы начнете есть имбирь не время от времени, а хотя бы раз в день, добавляя комфортное количество в чай или пищу.

Замедлятся процессы старения

Имбирь - мощнейший антиоксидант. Основное действующее вещество имбиря - гингерол - способно бороться с так называемым окислительным стрессом. Это процесс, при котором в организме накапливается слишком много свободных радикалов - излишне активных молекул, повреждающих здоровые клетки. Именно этот стресс является одной из причин старения. Немного имбиря - и клетки станут устойчивее к вредным воздействиям.

Уменьшатся проявления тошноты

Имбирь одинаково эффективно справляется с тошнотой любого происхождения:

- в первом триместре беременности;
- при похмелье;
- при морской болезни;
- при химиотерапии;
- при скачках давления и так далее.

Главную скрипку в этом процессе опять же играет гингерол. Как показывают исследования, данное вещество стимулирует активность желудочно-кишечного тракта, а также блокирует нервные импульсы, вызывающие рвотные позывы.

Снизится уровень сахара в крови

И виноват в этом снова будет гингерол. Заодно уменьшится риск развития гипертонии, ожирения, диабета, желчнокаменной болезни и прочих связанных с повышенным уровнем глюкозы радостей.

Бонус: если вы уже страдаете диабетом второго типа, имбирь поможет минимизировать риск сопутствующих этому заболеванию осложнений.

Появятся силы противостоять супербактериям

Злоупотребление антибиотиками - одна из наиболее серьезных проблем современной медицины. Люди, пытающиеся лечить тяжелой артиллерией обычные ОРВИ, зачастую просто не понимают, какой удар наносят по здоровью человечества в целом.

Между тем необоснованное применение антибиотиков уже привело к неконтролируемому росту числа бактерий, устойчивых к лекарственным препаратам. Это значит, что те бактериальные инфекции, которые относительно легко можно было вылечить вчера, становятся неуязвимыми для лекарств. К чему это приведет, дополнительно пояснять, пожалуй, не стоит.

Хорошая новость: наряду с чесноком, имбирь продемонстрировал способность справляться с "неуязвимыми", значительно уменьшая их численность. Ученые предполагают, что имбирь имеет огромный, но пока не до конца изученный потенциал в лечении многих бактериальных заболеваний.

Улучшится состояние полости рта

Имбирь сдерживает активность патогенных бактерий, которые вызывают заболевания десен, в частности гингивит, периодонтит, инфекции полости зуба и корневых каналов и другие. Достаточно раз в день пожевать кусочек свежего имбиря или прополоскать рот его настойкой - и зубы скажут вам спасибо.

Улучшатся память и скорость мышления

Исследования с участием женщин среднего возраста доказали, что имбирь существенно замедляет возрастные изменения в коре головного мозга. У тех, кто два месяца принимал таблетированный экстракт имбиря, улучшились память, скорость реакций и способности к обучению. Эксперты предполагают, что имбирь может стать основой препаратов от возрастных недугов вроде болезни Альцгеймера.

Читайте также о том. почему стоит есть гранат.