Останки древнейшего сыра найдены на побережье Европы [ Редагувати ]
Фото: Sibenik City Museum
Международная группа археологов обнаружила керамические горшки с остатками сыра. Продукт, возраст которого достигает 7, 2 тысячи лет, был найден в Хорватии, на побережье Далмации. Некоторые артефакты принадлежат к декоративному стилю эпохи неолита, пишет Science Alert.
Находка является значительно старше останков сыра, которые ранее были обнаружены в Египте. Молочный продукт, найденный в гробнице под Каиром, датируется 1290-1213 годами до нашей эры.
Исследователи предполагают, что в то время хранение молочных продуктов в сосудах помогало сделать их легче переносимыми. Отметим, у людей неолита еще не было гена толерантности к лактозе, что вызывало аллергию.
На днях ученые из США назвали причину эпидемии рака в мире.
