Как правильно есть хурму: советы диетологов [ Редагувати ]

Хурма - сладкая ягода оранжевого цвета. ценность хурмы заключается в том, что она максимально полезна поздней осенью и зимой, когда становится мало других фруктов и ягод. О том, как правильно есть хурму, рассказывает "Сегодня".

"Хурма - отличный источник витаминов группы B, P и С. Это очень классно, потому что витамин С - это главный антиоксидант. Хурма содержит много фруктозы и глюкозы, поэтому нельзя употреблять больше двух фруктов в день", - говорит диетолог Людмила Гончарова. 

А еще хурма улучшает зрение, избавляет от хронической диареи и даже депрессии. Едят ягоду обычно свежей. Если не любите терпкость - спрячьте в морозильную камеру на несколько часов. Затем поместите под горячую воду, и хурма будет буквально таять во рту.

На самом деле, хурма - еще и отличный ингредиент для кулинарных шедевров. Ее добавляют в джемы, варенье, салаты, десерты, выпечку и соусы. А если хотите лакомиться хурмой и в другие сезоны, сделайте из нее сухофрукты. 

Читайте также, кому нельзя есть бананы