В Одессе могут запретить продажу уличной шаурмы [ Редагувати ]

Отруйний фаст-фуд. В Одесі можуть заборонити продавати вуличну шаурму. Нещодавно місця, де виготовляють цю страву, перевірили фахівці. Майже ніде не дотримувалися санітарних норм, а інколи працювали взагалі без дозволу. Коли закриють ці кіоски - знають наші кореспонденти.

Ринок "Привоз". Санітарний лікар іде звичним маршрутом - тут нічого не змінилося. Дозволу Санітарної епідстанції немає, документи на м'ясний напівфабрикат - відсутні. Медичну книжку продавець показати - не може. Всі продукти миють привозною водою, протічна - не під'єнана.

Наталія Головченко, лікар СЭС Приморского района Одеси:

- Отсутствует канализация, отсутствует условия для мытья рук, оборудования - это уже нарушение элементарной личной гигиены.

У сусідньому кіоску з шаурмою - той самий стандартний набір порушень. Такі "непокірні" кіоски - говорить санлікар - тепер доведеться опечатувати у присутності міліції.

Тут шаурму готують на вулиці. Ось продавець, не надягнувши жодних рукавичок - розкладає лаваш, а ось - тими ж руками - повертає решту, хоча на грошах, як відомо, цілий розсадник мікроорганізмів.

Лідія Степанова, завідувач відділу гігієни:

- Это может быть и сальмонеллез, и брюшной тиф то есть самая широкая группа кишечных инфекций.

За словами лікарів, у кіоску в три квадратних метри просто неможливо створити нормальні умови для приготування гарячої їжі. Свої побоювання спеціалісти обласної СЕС направили міській владі - тільки вона може прийняти рішення про ліквідацію торговельних точок.

Рафаель Мурадян, начальник управління розвитку споживчого ринку одеської міськради:

- Я могу сказать, скажем так, почему это. Потому что, ну как бы - потому что все зависит от того, насколько, скажем, жёстко поднят вопрос.

Приписи про закриття таких торговельних кіосків чиновники почнуть видавати вже сьогодні. Сам демонтаж будок з шаурмою запланований на середину жовтня.

Антоніна Маровді, Андрей Анастасов, Игорь Мехоношин, Подробности, телеканал "Интер", Одесса