Украинцы все чаще рискуют, покупая рыбу [ Редагувати ]

Не экономите на продуктах? Считаете - чем дороже, тем лучше? Внимание! Это правило работает далеко не всегда. Мы продолжаем рассказывать о качестве продуктов. Сегодня - о рыбе. Она лидер в черном списке инспекции по правам потребителей. Причем, гнилыми часто оказываются не только килька или карась, а и дорогая сёмга и даже элитные лобстеры или редкие осетровые. Как же понять - какая рыба пригодна к употреблению, а какую сразу на помойку - выясняла Олеся Комарницкая.

- А как называется эта рыба.

У него рыбный день - суббота. Правда, за уловом Александр Владимирович отправляется не на озеро, а на рынок. Здесь говорит, поймать хорошую рыбу не легче.

- Можно документы посмотреть?

- Да ну у нас же нема. Ви ж знаете

В грязных ваннах, толстолоб давно испустил дух - лежит вверх животом. И таких "рыбных" точек только в Киеве сотни, - говорит глава ассоциации рыболовов Александр Чистяков. Причем, не только на рынках, а и в магазинах, - утверждают в ветеринарной милиции. В Киеве за этот год изъяли 17 тонн рыбы. Реанимировать продавцы пытались именно дорогие сорта - охлажденные семгу, мАсляную и лобстеров. А живых осЁтров, если не удавалось вернуть к жизни в аквариуме, разделывали на филе.

Александр Овчаренко, начальник ветеренарной милиции Киева:

- Ті ж хвости лобстера, то їх багато не завозять, бо їх дорога вартість, то їх було близько тонни тих хвостів лобстера , близько 10 тон жовтих полосатиків, які всі люблять.

Вот последние оперативное видео из Крыма. На одном из предприятий милиция изъяла более 3 тонн рыбы - тех же полосатиков и сёмгу. Правда, уже желтого цвета, с душком. Ведь срок годности истек в прошлом году. Но и эту рыбу хотели продать.

Ольга Богославская, главный специалист Сектора связей с общественностью ГУМВД Украины в АРК:

- Установлено, что даная прдукция предназначалась для дальнейшей переработки на консервы.

В инспекции прав потребителей заявляют: среди проверенной ими продукции больше всего нарушений именно при продаже рыбы. Забраковали - 36%. Причем, иногда дело даже не доходит до проверки ее качества.

Взвесили креветки, а там вместо заявленных пятисОт граммов, оказалось 200. Людям продавали лед. И даже в консервную банку самых дешевых бычков не доложили треть.

В этом киоске на рынке мы увидели малек щуки. конечно же без документов. Ведь экологи говорят - такую рыбу даже вылавливать нельзя

Уже ближе к обеду Александр Чистяков находит живую рыбу.

- Хороший карп - откуда рыба?

Говорит - при выборе рыбы доверяет только своим глазам. Ведь в прошлом году, во время очередного рейда, изъяли у браконьеров целый пакет с печатями.

- Мы с вами прямо вот здесь на капоте делаем любые документы. Хотите мы с вами сейчас продадим сто киллограм дельфина - вот ветеринарное свидетельство.

А вот нашему постоянному эксперту по еде - коту Гарфильду документы ни по чём. Хозяйка только сковороду на плиту - кот на кухню. Рыбу он любит. Свежую.