В Полтаве прошел праздник сала [ Редагувати ]

Какой украинец не любит сала! Истинные ценители этого национального продукта сегодня съехались в Полтаву. Там уже в шестой раз прошел праздник сала. Им угощали, хвастались, за него состязались. Светлана Шекера не осталась в стороне.

Светлана Шекера, корреспондент:

- Его называют наркотиком и украинской виагрой. В Полтаве сегодня праздник главного национального продукта - сала.

Здесь сало едят и с салом фотографируются. На аллее в центре Полтавы не протолкнуться.

- Це галицький шпик, це солене сало із петрушкою і перцем, і часником.

Соленое, копченое и вареное. Участники рассказывают, с чем лучше всего есть национальный продукт.

Жанна Бурда, участник праздника сала:

- Сало краще смакує з чорним хлібом. До нього ще непогано щоб була гірчичка на столі, хрін столовий, огірочок солоненький, помідорчик.

Есть здесь и те, кто за кусочек лакомства готов на все. И припрятать, и понадкусывать - чтобы другим не досталось. А эти парни согласны даже соревноваться.

А здесь салом лакомятся украинские казаки. И развенчивают миф о том, что впервые его стали есть в Италии. Якобы, для прибавления сил сало давали рабам на мраморных каменоломнях.

Иван, козак:

- Козаки придумали сало! Вони його ізобрели! Козаки - це їхня сама перша їда і вони такі веселі завжди, гарні. Співають пісні, б'ють ворога.

Вот такого килограммового куска Николаю Кукле хватит на две недели. Мужчина говорит: хорошее сало должно быть не толще трех пальцев и таять во рту.

Николай Кукла, покупатель:

Якщо м'якеньке і таке що тає во рту - це домашнє хароше кормлене з добавками - сироватку добавляли свині, молоко.

А врач Ольга Максимова спешит успокоить модниц - фигуру салом не испортить!

Ольга Максимова, участница праздника сала:

- Якщо хочете створити якусь антихолестеринрву дієту - сало в цьому смислі вам навіть допоможе. Воно виводить залишки токсинів з організму воно абсорбує на себе шкідливі продукти. Сала не цурайтпсь і все буде гаразд!

На празднике все и досыта наелись, и впрок запаслись. И установили рекорд: продемонстрировали самую длинную в Украине - 70-метровую закуску в виде колбасок из сала.

Светлана Шекера, Александр Яновский, "Подробности", Телеканал "Интер".