В Киеве отметили Национальный праздник сыра [ Редагувати ]

Дійство для гурманів. У столиці відзначили Національне свято сиру. Два дні кияни ласували велетенськими сирниками, брали участь у майстер-класах і розважалися. На заході побували і наші кореспонденти.

Телята посеред мегаполіса. Таке побачиш не кожного дня.

Їх до столиці привезли спеціально до Дня сиру. Щоб малеча знала, звідки береться молоко на сметанку, йогурти і сирочки.

Та головною прикрасою свята все ж таки є сир. З нього неперевершені експонати робить Анна. Майстриня вирізає справжні картини. Ластівчине гніздо, Львівський оперний театр, Хортиця і Харківський дзеркальний струмінь - далеко не всі її роботи.

Анна Тенне, фуд-стиліст:

- Мені дуже подобається робити рельєфи будівель більш за все, тобто я спробувала робити скульптуру, портрети, але це більш важко і для мене не так цікаво.

А ось цей велетенський сирник до столиці привезли аж зі Львова.

Андрій Бойко, представник кулінарної фірми:

- Туда пішло 150 кілограм сиру, не рахуючи сиру і миші, шоколад, десь ізюму біля 5 кілограм, яйця і борошно.

Вага сирника - сто сорок кілограмів. Ним почастували усіх киян. Щоправда, не безкоштовно. За сто грамів тістечка виробники просили п'ятнадцять гривень.

Лілія, киянка:

- Трошки схоже на запіканку, домашню запіканку, тож нічим не гірший, тільки я не можу зрозуміти, як вони його таким величезним зробили.

Володимир, киянин:

- Сир смачний, родзинки, ще б маку додати, було б зовсім добре.

Свято сиру в столиці проходить уперше. Організатори цим заходом хочуть нагадати українцям про важливість цього продукту в щоденному раціоні харчування.

Андрій Дикун, президент Асоціації виробників молока України:

 - Ми дуже багато виробляємо сирів, і непогані сири, ми багато експортуємо, але культура споживання цих продуктів в нас низька.

Національні дні сиру виробники молока планують зробити щорічними. І свято проходитиме не лише у Києві, а й в усіх куточках України.

Олена Мітясова, Андрій Костюк, Новини, телеканал "Інтер"