В Украине отметили день вегана [ Редагувати ]

Шествие веганов в Киеве. Они не едят мясо - берегут карму. Поможет ли это сберечь здоровье - детальнее Кирилл Евсеев.

Кирилл Евсеев, корреспондент:

- Журналистов в пять раз больше чем митингующих. Так веганы отмечают свой день. И если вегетарианцами становятся по разным причинам. Кому-то коров жалко, кому-то денег на мясо. И таких людей уже достаточно много. То веганов пока можно подсчитать на пальцах одной руки пересчитать.

Их движение это не просто диета. А целая философия. Их принцип: не навредишь природе - не попортишь карму.

Ирина Врашик, веган:

- Ну, не потрібно нам м'ясо. Люди заради того щоб потішити свої смакові рецептори вбивають тих хто хоче жити і відчувають біль так само як і вони. 

Не едят они не только мясо, но и все-все продукты животного происхождения. Даже молоко и яйца.

- А собака у вас тоже вегетарианец?
- Нет, она сыроед и ест сырое мясо. Собаки и люди немного разные животные.

Впрочем спрос на веганские продукты в Киеве уже есть и немалый. Доказательством служат первые рестораны и магазины для веганов. Тут есть любые продукты заменяющие мясо и молочные, и на вкус точно такие же.

Виктор Лысенко, координатор сети вегетарианских кафе:

- Вот есть салатик шуба с морскими водорослями с майонезом на основе кукурузного крахмала. Также салат. Сендвич у нас с веганской колбаской.

Быть веганом удовольствие не дешевое. Например, литр соевого молока 40 гривен, а колбаска из пшеницы и специй по 120.

- Как обычно! Здоровое питание чуть дороже, чем обычное питание.

А вот среди диетологов веганов вряд ли встретишь.

Олег Швец главный внештатный диетолог Минздрава:

- Такие люди имеют дефицит витамина Б12. Они должны получать биологические добавки с этим витамином. Они получают мало кальция.

Диетологи категорически против того, чтобы родители воспитывали детей веганами. Но сами родители уверены - доктора их просто пугают.

Павел Богаччи, веган:

- Ну, диетологи пускай говорят, а дети говорят, что им достаточно хорошо живется и без молока.

Психологи говорят - веганство в Украине это мода, навеянная Западом.

Павел Фролов, психолог:

- Веганство, в определенном смысле, можно сравнить с анорексиками и с гомосексуалистами. Настоящих гомосексуалистов их действительно не такое больше количество. Но когда оно становится модой, то оно получает такое социальное движение. И люди начинают испытывать новый опыт. Часто нам кажется, что мы делаем сознательный выбор, хотя этот выбор сделан за нас. Когда это становится модным - появляется желание подражать, и это движение начинает быстро распространяться.

Впрочем, перед тем как вступить в секту веганов - каждый вправе сам решать: советоваться с диетологом или собственной кармой.

Кирилл Евсеев, Андрей Козаков, Подробности, телеканал "Интер".