Авокадо приостанавливает процесс старения - ученые [ Редагувати ]

Мексиканские ученые из университета де-Сан-Николя-де-Идальго, сообщают, что согласно их исследованиям, авокадо является высокоэффективное средство против старения и некоторых заболеваний

Масло из плодов авокадо успешно "сражается" против свободных радикалов - молекул, ответственных за процессы дряхления, а также за возникновение сердечных и онкологических заболеваний - сообщает "Medikforum.ru".

Свободные радикалы - это естественные отходы обмена веществ. Количество свободных радикалов резко возрастает в результате неблагополучной экологической обстановки, табачного дыма и иных загрязнений окружающей среды. Свободные радикалы наносят организму человеку вред, разрушая клеточные мембраны, белки и даже ДНК. Ученые давно уже установили, что избыток свободных радикалов приводит к старению, ухудшает состояние артерий и провоцирует появление злокачественных опухолей.

Почему именно авокадо? Антиоксиданты, эффективные в поглощении свободных радикалов, содержат и многие другие овощи и фрукты: например, виноград, гранат, морковь, помидоры. Однако антиоксиданты в этих плодах не способны, согласно мексиканцам, пробиться внутрь митохондрий.Тогда как авокадо действительно  может оградить клетки органов от вмешательства свободных радикалов. Масло авокадо близко по составу к оливковому маслу, потребление которого в странах Средиземноморья, как считается, обеспечило жителям этого региона относительно низкий уровень хронических заболеваний. Чуть ранее мексиканцы проводили исследование, показавшее, что авокадо снижает уровень холестерина в крови.