Соевая диета делает самцов замкнутыми и агрессивными [ Редагувати ]

Ученые Северной Каролины доказали, что диета с повышенным содержанием соевых изофлавонов делает самцов обезьян замкнутыми и агрессивными. При этом у самок, принимающих большие дозы изофлавонов, изменений в поведении не наблюдалось.

Это исследование было проведено специалистами Уэйк-Форестского университета Баптисткого Медицинского центра (Wake Forest University Baptist Medical Center).

В течение 15 месяцев ученые держали взрослых обезьян самцов на пищевом рационе с различным содержанием соевых протеинов. Животные из первой группы получали 125 мг изофлавонов в день, из второй - в два раза меньше, а обезьянам из третьей группы изофлавонов не давали, необходимые белки они получали из мяса и молока.

В результате проведенного сравнения поведения самцов обезьян оказалось, что животные, получавшие много изофлавонов, чаще других становились агрессивными и замкнутыми.

Время, которое они проводили в физическом контакте с другими обезьянами, уменьшилось на 68 процентов. Время, которое они проводили по соседству с другими обезьянами, уменьшилось на 50 процентов, зато время, когда они находились в полном одиночестве увеличилось на 30 процентов.

Таким образом, действие соевых изофлавонов на психику зависит не столько от дозы, сколько от пола потребителя. Эти данные согласуются с полученными ранее результатами исследования действия сои на самцов грызунов.

"Сегодня основное внимание ученых направлено на изучение потенциально благотворных эффектов изофлавонов: улучшение самочувствия женщин во время климакса, снижение риска развития рака, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. При этом никто не вкладывает деньги в исследования действия соевых изофлавонов на нейро-поведенческие эффекты", - отмечают авторы работы.

"Люди считают, что соя действует только положительно, однако не всегда то, что хорошо одному, хорошо всем", - считает один из исследователей Джей Каплан (Jay R. Kaplan), профессор сравнительной медицины и антропологии.

Результаты изучения действия сои на психику самцов обезьян были изложены в последнем выпуске научного журнала "Гормоны и поведение" (Hormones and Behavior).