Маргарин убивает миллионы людей - ВОЗ [ Редагувати ]

Всемирная организация здравоохранения призывает уменьшить употребление продуктов с трансжирами. Они образуются при переработке ненасыщенных жиров в производстве маргарина.

Ежегодно количество смертельных случаев из-за трансжиров возрастает на 500 000 человек. В связи с этим генеральный секретарь ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус объявил целью на 2019 - 2023 годы устранения трансжиров из пищевых продуктов, передает "Страна здоровья".

Основными источниками трансжиров являются соленые снеки, кондитерские изделия и листовая выпечка.

Употребление большого количества трансжиров в пищу приводит к сердечно-сосудистых заболеваний и повышенной смертности. Они увеличивают содержание холестерина низкой плотности в крови.

Поэтому такой продукт как маргарин, следует устранить из пищевых продуктов, заменив его здоровыми альтернативами, как это сделали в Дании, Финляндии и Швейцарии, уверены в ВОЗ.

Ранее рассказывалось, как мать пыталась вырвать 5-летней дочери язык из-за маргарина.