Подорожчання цукру: коли очікувати стабілізації цін [ Редагувати ]

Цукор у червні був одним з лідерів подорожчання серед продуктів харчування. Про це сказала аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин.

Стабілізації цін в Україні можна очікувати лише восени.

На зростання цін на цукор в червні 2022 року впливає цілий ряд факторів:

• Підвищений попит зі сторони споживачів через сезон консервування фруктів;
• Зростання вартості енергоносіїв, пального, значне зростання вартості доставки;
• Кінець сезону, коли традиційно трішки зростають ціни.

У вересні вже розпочнеться збір врожаю цукрових буряків нового сезону і, відповідно, новий сезон цукроваріння.

Якщо погодні умови дозволять отримати гарну врожайність, бо засіяли достатню кількість площ, то буде вироблено достатню кількість цукру і ціна стабілізується. Однак інфляційні процеси, які можуть спостерігатися в Україні, можуть додатково вплинути на подальше ціноутворення.