В Бразилии открывается Всемирная конференция кофе [ Редагувати ]
В пятницу, 23 сентября, в бразильском городе Салвадор открывается 2-я Всемирная конференция кофе, в которой примут участие около тысячи представителей стран Латинской Америки, Азии и Африки. Они обсудят перспективы развития отрасли.
Каждого прибывающего в эти дни в международный аэропорт "Луис Антониу Магальяенс" встречают чашечкой бодрящего горячего напитка, который в Бразилии является одной из главных составляющих потребительской корзины, сообщили в оргкомитете.
По данным организаторов конференции, только на "приветственный" кофе потребуется более 35 тысяч молотых зерен, что составит около 150 килограммов исходной продукции.
Без чашечки крепкого черного кофе бразильцы не мыслят себе и часа работы. В отличие от европейских традиций, кофейная чашечка в Бразилии, как правило, соответствует 15-20 граммам, что позволяет потреблять этот бодрящий напиток в течение всего рабочего дня. Бразильский "кафезинью" отличается крепостью, ароматом и насыщенностью сахаром.
В субботу, 24 сентября, состоится официальное открытие форума, в котором примет участие президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва.
