Немецкие пивоварни делают деньги на бирмиксах [ Редагувати ]
Топ-менеджмент немецкой пивоварни Veltins уверен в собственных силах: на рынке бирмиксов - сладких напитков, смешанных с пивом, которые пользуются особым спросом у молодежи - производители из Зауерланда занимают пятое место, что свидетельствует о знании дела. Картину дополняет увеличение сбыта марки V+, включая традиционный Radlers, в первой половине года на более чем 50%.
"Мы рассчитываем на дальнейшее развитие этого сегмента, - говорит Волкер Кюль, директор Veltins по маркетингу и сбыту. - Я вполне допускаю увеличение сбыта нашей продукции на 8-10%". Его дополняет Михаэль Хубер, главный уполномоченный пивоварни: "Новый бирмикс V+ Curuba чрезвычайно успешен. Но мы не собираемся вводить новый напиток каждые полгода, сначала мы хотим исчерпать потенциал существующих брендов".
В настоящее время главные рынки сбыта бирмиксов - Северный Рейн и Вестфалия, а также Гессен. На юге Германии пьют Radler, тогда как остальные бирмиксы пользуются спросом у молодежи в больших городах.
Бирмиксы - это любимый напиток прежде всего 18-25-летних немцев. Они почти не содержат алкоголя.
Так, Veltins представил на рынке напиток V+ Curuba с содержанием алкоголя всего 5%.
Бирмиксы набирают обороты
В любом случае, подобными показателями в Германии могут похвастаться только такие популярные марки, как Beck's (Green Lemon) и Krombacher, принадлежащие лидеру рынка компании Inbev. С объемом сбыта бирмиксов в 200 тысяч гектолитров в первой половине года Beck's почти догнал Veltins. Согласно данным исследователя рынка пивных миксов компании AC Nielsen, Krombacher увеличил объемы продаж напитков Cab и Radler почти на 30%.
Марка Beck's получила прибыль, в первую очередь, благодаря Beck's Gold, мягкому варианту терпкого бременского пива. Менеджеры Inbev быстро занялись расширением ассортимента Beck's и в этом году выпустили два новых бирмикса. Однако в июле появилась проблема: пивной завод не успевал с поставками и вынужден был остановить запланированную рекламную кампанию новых напитков. В итоге посыпались жалобы от владельцев магазинов.
По мнению директора Inbev Стефана Дешемекера, в текущем году многочисленные инновации должны повысить рынок сбыта самого крупного пивного завода в мире как минимум на 4%.
Марка Beck's, несмотря на сложности с поставками, уже начала вносить свой вклад в эти прогнозы: уровень сбыта в Германии за первое полугодие повысился почти на 17%.
"Успех бирмиксов успешно корригирует показатели сбыта всей торговой марки", - говорит эксперт Рудольф Больке из аудиторской компании Ernst & Young. Примером тому служит и Veltins - объем выпуска продукции завода увеличился в первом полугодии на 8,3%. Для сравнения, внутренний объем сбыта других немецких пивоварен, по данным федерального управления статистики, вырос только на 0,3%.
Минимальный успех
И все же одного выведения на рынок смешанных напитков явно недостаточно для роста объемов продаж. К примеру, маркетинговый директор Veltins Герберт Золлих выделяет из годового бюджета компании в 26 миллионов евро значительную часть денег на "правильный" маркетинг V+. По словам Золлиха, молодые люди воспринимают V+ как самостоятельный бренд. Именно поэтому Veltins проводит презентации в местах, где целевой аудиторией является молодежь: на университетских вечеринках и выпускных вечерах.
Несмотря на значительный рост продаж в этом году, бирмиксы занимают лишь 3% немецкого пивного рынка. Однако это "явно динамичный сегмент", как утверждает глава Немецкого союза пивоваров Рихард Вебер. В перспективе вложенные затраты должны себя оправдать, ведь любителей традиционного "пилса" становится все меньше.
"Я вполне допускаю увеличение сбыта нашей продукции до 8-10%", - говорит Кюль, директор Veltins.
