Глобальное потепление угрожает французскому виноделию [ Редагувати ]

Пятьдесят виноделов и сомелье, а также природоохранная организация Greenpeace призывают правительство Франции и президента Николя Саркози договориться на декабрьском саммите в Копенгагене с лидерами других стран о снижении объемов выбросов углекислых газов в атмосферу, сообщает агентство APF.

Из-за роста атмосферных температур французские вина сегодня содержат больше алкоголя, их текстура стала тяжелой, из-за обилия солнца изменились вкусовые особенности напитка. По словам виноделов, их вина, которые всегда были гордостью и национальным достоянием Франции, "могут потерять душу".

Если не будут приняты меры по сокращению объемов выбросов парниковых газов, винная карта мира может навсегда измениться: к концу века виноградники сдвинутся на тысячу километров южнее.

Производители вина считают, что сохранить винодельческую промышленность Франции можно только в случае, если развитые страны согласятся уменьшить выбросы углекислого газа на 40% к 2020 году.