Бельгийское пиво с украинским названием "Тарас Бульба" назвали лучшим в мире [ Редагувати ]

Найкраще у світі пиво - з українським корінням. "Тарас Бульба" - напій із такою назвою переміг на чемпіонаті у Бельгії. Змагався він із конкурентами з 16 країн, яких оцінювали провідні експерти. Наш європейський кореспондент відшукала броварню, де варять "Тараса Бульбу" і дізналася, що її пов'язує з Україною.

Пляшки - в ряд, бокали - шикуйсь! У цій кімнаті готові до вживання 500 сортів пива з усього світу. Зараз їх віднесуть до сусідньої зали на дегустацію.

Люк Де Редмейкер, організатор чемпіонату світу з пива:

- Усі звикли, що пиво треба пити, коли в горлі пересохло, або дудлити ледь не відрами з друзями. На щастя, останніми роками є тенденція, що пиво - це алкогольний напій і для особливих подій, з особливим смаком.

Люди із серйозними обличчями - це експерти із серйозною репутацією. Кожен з них придивляється, принюхується, а потім пробує пінний напій, аби виставити оцінку. Звісно, марок експерти не знають, лише номери.

Ліза Моріссон, дегустатор пива зі США:

- Спочатку ти оцінюєш колір, чи відповідає він даному сорту. Потім кладеш долоню на бокал, крутиш, аби побачити пінку. Наступний крок - це запах, усе багатство інгредієнтів, які містить те чи інше пиво.

І ось доля чемпіонату вирішена - головний приз віддали маленькій бельгійській компанії "Пивоварня на Цінне" - так називається брюссельська річка. Її господарі - двоє місцевих ентузіастів-самоучок.

Оксана Кундіренко, кореспондент:

- Знаним пивоварам Бернару та Івану навіть запропонували відкрити броварню в Україні, у Львові. Знайшлися спонсори, але корінні брюсельці вирішили не залишати рідного міста і заснували тут власне підприємство.

Зовсім невеличке - варять до мільйона пляшок на рік. Попит же значно більший, адже їхня продукція давно здобула репутацію пива для гурманів. Саме до такого належить і бренд "Тарас Бульба" - темний та гіркий ель із веселою етикеткою.

Бернар Лєбук, співзасновник "Броварні на Цінне":

- Тарас Бульба - відома персоналія у Бельгії. Він герой коміксу, силач, який гнув підкови. Я прочитав повість Гоголя, і почав шукати асоціації - цей персонаж прославився тим, що вбив власного сина через роман із польською дівчиною. А у нас Бельгія також розділена на франкофонів і фламандців.

А завдання хмільного напою - об'єднувати людей. У тому числі, й гумором. Тому символ бельгійського "Бульби" - кремезний чолов'яга, що на всі заставки, як і український персонаж, сварить рідного сина.

Оксана Кундіренко, Василь Трушковський, Новини, Телеканал "Інтер" Брюссель, Бельгія