Производители соков обманывают украинцев, - эксперт [ Редагувати ]

В украинских соках практически невозможно определить добавляли производители искусственные ароматизаторы или нет. Ведь в стране существуют серьезные проблемы с лабораторным контролем.

Также, рынку соков не хватает нормативов с четко прописанными параметрами. Об этом заявила руководитель отдела тестирования Общественной организации по защите прав потребителей "Научно-исследовательский Центр независимых потребительских экспертиз "ТЕСТ" Нина Кильдий.

"С соками очень много проблем возникает с тем, что производители вводят потребителя в заблуждение. Ведь существует категория соков, а также - нектаров. Поэтому, не всегда этикетка соответствует составу, поскольку между этими напитками разница в содержании фруктовой части. А также часто можно наблюдать, когда сок изготавливается из нескольких фруктов, а на этикетке указывают не точную информацию ", - сказала она.

По ее словам, детские соки часто позиционируют, как детское питание, однако на самом деле эти продукты являются "взрослыми" соками.

"Мы поднимали нормативную документацию и были удивлены, что в детском питании разрешены восстановленные соки. Ведь мы все привыкли, что все идет в маленьких баночках, - должно быть соком прямого отжима. В детском яблочном пюре при проверке мы нашли такое вещество как гидрометилфурфурол , который возникает, когда продукт имел длительную термическую обработку. Поэтому перегрев продукта создает содержимое этого нежелательного вещества. В Украине содержание этого вещества не нормируется, а в нескольких образцах мы обнаружили превышение указанного вещества ", - добавила она.

По ее словам, в области соков должен быть соответствующий контроль, чтобы не случалось нарушений. Ведь количество фруктовой части в нектарах, которое предусмотрено по европейским нормам и украинский - практически совпадают.

"Соки и напитки должны проверять в первую очередь, ведь они хоть восстановлены, хоть нет, - ничего лишнего туда добавлять нельзя", - добавила она.

Напомним, украинцы более всего любят употреблять яблочный и апельсиновый соки. При этом популярность сока из груши среди населения снизилась.

"Покупают равно как соки, так и нектары. Неправильно говорить, что нектары - это плохой продукт. Не из всех фруктов и ягод можно изготавливать сок, например из граната. Здесь главное чтобы были правильные маркировки. Ведь нектар не должен стоить так же, как и сок ", - сказала она.

По ее словам, зимой больше покупают цитрусовые соки и нектары и гранатовый, летом и ближе к осени - овощные пользуются большим спросом.