Под Киевом раздавали бесплатный борщ [ Редагувати ]
Бесплатный борщ к празднику. Сегодня украинским национальным блюдом накормили жителей Ирпеня. Там прошел фестиваль борща. Участники сварили целых двести литров. На дегустации побывала и Алла Щелычева.
Продукты для кулинарного шедевра организаторы покупали ведрами и мешками. Для национального блюда овощи только с украинской грядки.
Юрась Красюк - ведущий, организатор фестиваля борща:
Ціле відро цибулі із Київського регіону, помідори з Херсонщини, капуста з Київщини, бурячки з Тернопільщини нам привезли друзі.
Два столитровых котелка и две команды - "молодежи" и "власти". Они должны приготовить и два разных борща.
Людмила Григорьевна в местном горсовете заведует архитектурными вопросами, а здесь главная - по нарезке моркови. А вот у Надежды это впервые. Своего мужа она еще никогда не потчевала украинским борщем.
Надежда - участница фестиваля:
Сьогодні сподіваюся навчитися варити смачний борщ і потім буду його готувати раз на тиждень.
Посмотреть на приготовление пришли и гости из Нигерии. Так этих людей представил ведущий. Нэка уже не раз слышала об изысках украинской кухни, но сегодня решила попробовать.
Нэка - гостья фестиваля из Нигерии:
Я знаю, борщ - это национальное украинское блюдо. Это, что-то наподобие супа.
Даже фестиваль борща не обошелся без конкурсов и хороводов. Танцы устроили прямо возле котлов.
Главное, чтобы было вкусно. Это единственное условие, которое поставили организаторы участникам фестиваля. Больше их ни в чем не ограничивали, даже во времени. Но кулинаров подгоняли пристальные взгляды желающих отведать борщ.
С каждой минутой гостей на фестивале становилось все больше. Видимо, приходили на аромат. Правда, терпения хватило не всем. Приготовление затянулось больше чем на два часа. Потому, например, нигерийские гости так и не дождались начала дегустации.
Команда Надежды справилась первой. Женщина уже решила - завтра же начнет тренироваться на домашней кухне.
Надежда - участница фестиваля:
Складна робота, не легка, але вона того варта. Чим складніше, тим смачніше.
Дегустаторам пришлось выстраиваться в очередь. Те, кому уже досталось угощение, с удовольствием его расхваливали.
Дмитрий - гость фестиваля:
Вкусно, очень вкусно. Мама наша, конечно, лучше варит, но вкусно.
Борщ хоть и раздавали бесплатно, но чтобы определить победителя, гостям предложили бросать монетки. Выиграла команда молодежи, собрав 79 гривен. Они обошли сопрерников на целых 18 гривен.
Алла Щёлычева, Александр Пономарев. "Подробности", телеканал "Интер".