В мире отмечают День шоколада [ Редагувати ]

Сьогодні свято для ласунів - у світі відзначають День шоколаду. Саме цього дня 1550 року його вперше привезли до Європи. І хоча свято неофіційне у Києві на його честь провели солодкий майстер клас. Звідти де лилися шоколадні ріки повернулися наші кореспонденти.

Все і всі в шоколаді. Він ллється ріками та набуває різноманітних форм. Перед початком майстер-класу усім учасникам видають футболки і гумові рукавиці. Кілька хвилин підготовки і до столу подають розтоплений шоколад, полуничний цукор, карамель та горішки. І ось малі та дорослі ласуни поринають у процес приготування. Попри те, що набір інгредієнтів і формочок кожен отримав однаковий, результати у всіх різні.

Маша Саранчук:

- Я делаю собачку из шоколада. Глаза ему пытаюсь сделать которые у меня не получается.

Поки всі охочі власноруч роблять шоколадні цукерки, в сусідній залі професійні кондитери діляться своїми секретами. Кажуть, головне - вгадати з температурою. Інакше шоколад не застигне.

Ольга Проньків, шоколатьє:

- В нас температура має піднятися до тридцяти градусів, тільки тоді ми можемо працювати, клеїти, виробляти різні фігурки

Не тільки фігурки… Із шоколадом фантазію можна не обмежувати. Озброївшись пензликом і шпателем, майстри складають мозаїку і пишуть шоколадні картини.

Олена Шевчук, кореспондент:

- На таку картину потрібно приблизно кілограм шоколаду. І навіть якщо ваш витвір не вдасться,його завжди можна з’їсти.

Олена Шевчук, Євген Сакун, новини, телеканал Інтер.