В Украине наблюдается дефицит молока и говядины [ Редагувати ]

Молоко і яловичина - у дефіциті. Через скорочення поголів'я корів - молокозаводи воюють майже за кожен літр молока, а виробники м'яса - скуповують корів у населення. Та люди не поспішають продавати худобу. Навпаки, у селах - знову заводять господарство. Селяни кажуть - своє дешевше і якісніше. Чому ж корови стають екзотикою - зясовувала Алла Матюшок.

- Я луче молоко люблю, чи сало там, чи мясо.

"Свою корову не віддам нікому. Така - потрібна самому". Як не важко двом пенсіонерам тримати Малюту - сіно дороге та й сили вже не ті - для них вона - головна годувальниця. Без свого молока та сиру - на крихітну пенсію - не виживеш.

Альфреда Йосипівна, жителька села Неграші:

- Я продаю по 10 гривень літр, домашнє молоко. Сметана сіператорна в мене то по 25 півлітрова баночка.

Не раз, кажуть пенсіонери, їм пропонували здати Малюту на м`ясокомбінат. У селах неподалік від столиці - оголосили справжнє полювання на корів. Через дефіцит яловичини - на кожному стовпі висіло оголошення - придбаю живу вагу. Але селяни корів не продають, навпаки - самІ купують. У місцевого фермера - 28 корІвок. Каже - тримав би більше, та грошей бракує. Одна теличка - 10 тисяч гривень.

Олександр, фермер:

- Таких дураків як я вже мало осталось які кидають свої кошти в сільське господарство, яке нашій державі не потрібне.

Про те, що в країні за часів незалежності більш ніж удвічі поменшало корів, чиновники лише розповідають, - обурюється фермер. Підтримки від них - ніякої.

- Якщо 10 років тому лише на одному сільгосппідприємствфі отримували 40 тонн молока, то зараз цілий район стільки не виробляє. Молочні ферми можна перерахувати по пальцях, а корови стають справжньою екзотикою.

Поголів`я скорочуватиметься й надалі - говорять у профільному міністерстві. Коштів на купівлю худоби немає. Усі гроші, виділені цьогО року спрямували на порятунок м`ясної галузі.

Андрій Гетя, начальник департаменту тваринництва мінагрополітики:

- Саме тому ми і підтримали щоб вони оцим полювання не порізали нам корів. Хай вони розвивають мясне скотарство, щоб хоть не трогали отих корів які дояться.

Чиновники кажуть - наступного року дотації отримають і молочні ферми, де будуть нарощувати поголів*я. За кожне теля держава доплачуватиме 5 тисяч гривень. Тільки от українські фермери в такі дива - не вірять.