Врачи-токсикологи не советуют есть грибы [ Редагувати ]

Уже цього тижня, 15 вересня, закінчується обмеження на відвідування лісів поблизу Переяслава-Хмельницького. Нагадаю, там розбризкали отруту проти шкідників, які знищують сосни. Тому лісники не рекомендували збирати гриби і ягоди. Наша знімальна група провела власне розслідування, аби з'ясувати: які гриби продають на трасі неподалік від оброблених лісосмуг. Чи є небезпека для любителів поласувати дарами лісу, дивіться далі.

У цьому обробленому від шкідників лісі поблизу села Стовп'яги, наша знімальна група на любителів "Тихого полювання" не натрапила. Проте обабіч траси від Переяслав-Хмельницького до Києва торговців грибами вистачає.

Побачивши камеру жінка навідріз відмовляється не те що спілкуватися з журналістами, а й продати свій товар.

А це наступна зупинка. Тут відкрито на камеру говорити не хочуть. Однак запевняють: їхні гриби з чистої зони.

На півсотні гривень піввідра боровиків. Із цією покупкою йдемо до лабораторії. Просимо перевірити їх на наявність радіонуклідів та важких металів. Адже саме гриби здатні накопичувати небезпечні елементи.

Тетяна Прокопенко, заступник завідувача науково-дослідницького радіологічного відділу:

- Превышений максимально-допустимых уровней нами не было выявлено. Результаты у нас по цезию, беккерель на килограмм, а по стронцию при норме 50 меньше 2,3 беккерель на килограмм.

Проте навіть хороші аналізи не дають гарантій, що ці гриби будуть безпечні. Категорично проти цих "дарів лісу" виступають лікарі-токсикологи. 

Олег Іващенко, доцент кафедри медицини невідкладних станів:

- Грибы могут инфицированы патогенной микрофлорой, то есть неправильное хранение, могут вызывать обострение хронических заболевания. Даже если они уверены в том, что эти грибы съедобны, обострение такого заболевания как панкриотит может привести к смерти другого человека.

А тому фахівці радять людям, у яких є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, викреслити цей продукт із раціону. 

Галина Тимощук, Дмитро Таненков, Володимир Самченко, Новини, Телеканал "Інтер".