Украина применила новую методику определения качества зерна [ Редагувати ]
Украина изменила методику определения качества зерна, согласно которой оно будет определяться по количеству протеина (белка) вместо использующегося до настоящего времени показателя клейковины. Об этом сообщил журналистам первый заместитель министра аграрной политики Юрий Лузан в четверг.
"Новая методика определения качества зерна вводится утвержденным на днях совместным приказом Министерства аграрной политики и Госпотребстандарта, который вступает в силу с даты подписания", - сказал он. По мнению первого замминистра, введение новой методики положительно отразится на развитии зернового рынка Украины.
Ранее Минагрополитки указывало на необходимость изменения методики определения качества зерна в части ее гармонизации с законодательством стран ЕС и Всемирной торговой организацией. В соответствии с новым стандартом пшеница высокого качества должна содержать 11-14% белка.
Как сообщалось ранее, Кабинет министров поручил Министерству аграрной политики, Госпотребстандарту и соответствующим институтам до 1 мая разработать новые национальные стандарты качества, которые предусматривают определение качества пшеницы по содержанию белка, а не клейковины.
Урожай зерна в Украине в 2004 году ожидается на уровне 32-35 миллионов тонн (в 2003 - 20,2 миллиона тонн).
