В Лондоні ентузіаст збудував ферму у бомбосховищі [ Редагувати ]

Взяти закинуте бомбосховище і перетворити його на підземні теплиці. Цю ідею втілив житель Лондона. Каже - вирощувати овочі під землею у стократ вигідніше, ніж на ній. І врожай підземної ферми вже користується не абияким попитом серед жителів британської столиці.

Це південь Лондона, глибина - 33 метри. Зовсім не те місце, де очікуєш побачити ферму. Але два роки тому в цьому бомбосховищі вперше розквітли броколі та коріандр. Ґрунт і сонце рослинам замінюють світлодіоди та субстрат із гравію, керамзиту й тирси, насичений поживними речовинами.

"Ми зараз у так званому контрольованому сільськогосподарському середовищі. Власники підземних ділянок мають змогу більше впливати на процес. Приміром, я самостійно встановлюю рівень вологості та температуру в приміщенні й не залежу від того, що відбувається зовні. Звісно, головна проблема - це отримати всі дозволи на таку ділянку. У Лондоні - це досить складно", - розповідає Стівен Дрінг, господар підземної ферми.

Електрику для підземної ферми виробляють альтернативні джерела енергії. Світлодіодні лампи вмикаються вночі, коли в Лондоні - найнижчий тариф на споживання енергії. Власник ферми Стівен Дрінг має своїх клієнтів. Його овочі й зелень закуповує велика мережа супермаркетів.

"Справді фантастична історія. Знаєте, споживачеві приємно думати, що продукти, які він купує, вирощені десь поруч. На місцевій грядці неподалік. Тут - так і є. Причому товар продає себе сам. Якість - фантастична. Смак прекрасний, ніколи раніше такого не куштувала", - захоплюється Чарлі Кертіс, менеджер супермаркету.

Наразі в тунелі ростуть десять видів зелені та салатів. Більше того - ферма планує розширюватися, вільної площі під землею вистачає.

"Коли ми винайняли це приміщення - ось який вигляд мав тунель. Перш ніж розмістити необхідний реманент і техніку, ми переобладнали тут усе. Оббили стіни, перефарбували підлогу. Згодом, щоб задовольнити вимоги покупців, почали збільшувати масштаби вирощування та винаймати нові площі", - розповідає Стівен Дрінг, господар підземної ферми.

Стівен Дрінг переконаний - підземне сільське господарство у сто разів дешевше, ніж наземне. Адже фермер контролює все сам і не залежить від мінливої британської погоди. Фахівці теж вважають, що через кліматичні зміни та перенаселення планети - така підземна городина може забезпечити людство необхідними харчами.