Мармелад полезен для здоровья человека [ Редагувати ]

Качественно изготовленный мармелад может быть не только лакомством. Эксперты уверяют, что в умеренном количестве это по-настоящему здоровый продукт.

Но большое количество продающегося в магазинах мармелада не подходит под определение "правильный" и "полезный".

В состав мармелада может входить желатин, пектин, фрукты, водоросли и агар-агар (растительный заменитель желатина). Во многих случаях мармелад готовят из пектина, который положительно влияет на организм человека.

Ученые привели в пример существующую в Англии традицию съедать утром немного апельсинового мармелада. Выяснилось, что подобная привычка действительно положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и на иммунитет.

"Мармелад хорошо очищает организм от тяжелых материалов, от антибиотиков, холестерина, выводит токсины из организма, – это благоприятно влияет на работу желудка", - конкретизировали эксперты.

Кроме того, благодаря употреблению мармелада нормализуется и активизируется липидный и углеводный обмен веществ, что делает этот продукт идеальным выбором в качестве десерта для худеющих.

Напомним, назван самый полезный сок.