Канадские ученые разрабатывают искусственное мясо [ Редагувати ]
Гамбургер з пробірки. Вчені у Канаді за крок до створення їстівного штучного м'яса. Перший шматок уже представили науковій спільноті. Його вдалося виростити голландцеві Марку Посту. Він працює над створенням синтетичної яловичини. За його словами, пробний бутерброд буде готовий вже восени цього року.
Марк Пост, біолог:
- Поки що шматочки дуже маленькі, щоб з них щось приготувати. Але скоро ми виростимо більший шмат, і тоді спробуємо його.