Торговая марка "Бахчисарай" получила 10 наград за высокое качество вина и коньяка [ Редагувати ]

В августе 2011 года продукция торговой марки "Бахчисарай" получила 10 высоких наград на Международном конкурсе виноградных вин и коньяков "Ялта. Золотой Грифон-2011". Вина "Каберне", "Перлина Бахчисараю", "Джанике", "Совіньйон", "Качи-Кальон", "Мускат Кримський" и коньяки "Бахчисарай 3*", "Бахчисарай 5*" награждены медалями за высокое качество. Галина Шаталова, главный технолог винного производства "Крымского вино-коньячного завода "Бахчисарай", удостоилась диплома "Лучший винодел 2011 года".

"Виноделы представили для оценки компетентного международного жюри болем 200 образцов продукции. Из них саме высокие баллы получила ТМ "Бахчисарай". Победа обусловлена высокими стандартами качества и натуральностью продукции, – поясняет успех марки Олег Звонарев, директор  по развитию Крымского вино-коньячного завода "Бахчисарай". - Специалисты предприятия знают и любят свое дело, поэтому получают достойные результаты – качественное вино и коньяк, высокие оценки экспертов и любовь потребителей.  Это закономерно еще и потому, что Бахчисарай - столица крымского виноделия".

На заводе "Бахчисарай" используется классическая технология производства вина и коньяка. Благодаря этому ценители благородных напитков получают изысканный вкус и тонкий букет продукции, которая создана на основе натурального винограда. Мастера заботливо ухаживают за произрастанием лозы, совершенствуют подходы и технологии в получении урожая с необходимыми параметрами – сахаристостью и кислотностью. В торговой марке "Бахчисарай" воплотились лучшие традиции крымского виноделия, и мудрость крымских виноградарей, которые выращивают лозу много веков.

Золотая медаль конкурса, символ победы,  теперь будет нанесена на  этикетку  "Каберне", которое является одним из самых популярных сухих красных вин с насыщенным, терпковатым вкусом и терновыми нотами в букете.

Золотой медалью эксперты наградили коньяк "Бахчисарай 5*" за оригинальный насыщенный вкус, золотистый цвет и гармоничную дубовую ноту в послевкусии. Кроме вкусовых качеств, члены жюри поставили высокую оценку оформлению и дизайну: у коньяка торговой марки "Бахчисарай" "Лучшее внешнее оформление", о чем свидетельствует почетный диплом.
 
Серебряными медалями награждены: новинки лета 2011 года – белое сухое вино "Перлина Бахчисараю", белое сухое "Совіньйон", розовое полусладкое вино "Мускат Кримський"; авторские вина - белое полусладкое "Джанике" и красное полусладкое "Качи-Кальон", а также коньяк "Бахчисарай 3*".

Международный конкурс "Ялта. Золотой Грифон-2011" проводится при поддержке Национальной академии аграрных наук Украины, Национального института винограда и вина "Магарач", Международной Федерации союзов виноградарей и виноделов стран СНГ и Союза виноделов Крыма. Критериями оценки напитков у международного жюри являются тонкость букета и уникальность их вкуса, качество и натуральность. Виноделы из разных стран Европы представили на рассмотрение компетентного жюри конкурса более 200 образцов продукции. В ходе "слепой" дегустации эксперты оценивали вкус, прозрачность, цвет и букет напитков. После нескольких дегустационных этапов жюри определило лучшие напитки.

Вина и коньяки марки "Бахчисарай" производят на Крымском вино-коньячном заводе "Бахчисарай" с 2009 года. В линейке вин торговой марки 16 позиций: белые сухие - "Шардоне", "Алиготе", "Совиньон", "Пино Крымское", "Жемчужина Бахчисарая"; красные сухие - "Каберне", "Мерло"; полусладкие "Белое полусладкое", "Красное полусладкое", "Джанике", "Качи-Кальон", "Мускат Крымский"; крепленные "Ханский дворец", "Портвейн белый крымский 1998 г.у."; розовое десертное вино "Эски-Кермен" и десертное "Кагор украинский". В коньячной линейке — коньяк "Бахчисарай» (3*, 4*, 5*) и "Ханский 5*". Символ марки "Бахчисарай" - благородный павлин, чей хвост раскрывается грациозно и постепенно, так же, как и вкус бахчисарайских напитков.