Химия открыла тайну китайской соли [ Редагувати ]

То, что соль является необходимым продуктом для жизнедеятельности человеческого организма, общеизвестно. Считалось, что вырабатывали ее в большом количестве и в древнем Китае. Однако прямых доказательств этому не было, поскольку археологи не могли ответить на вопрос "где?". Ведь до последнего времени на территории страны при раскопках не было обнаружено ни одного места, похожего на соледобывающий объект. Теперь такое место найдено.

Открытие принадлежит китайско-американской экспедиции, работавшей на юго-востоке КНР в районе Джонгба у реки Ганьцзин. Как пишет лондонский еженедельник "Нью сайентист", ученые увидели целый склад глиняных черепков, возраст которых составляет не менее 4 тысяч лет. Когда-то здесь находилась "фабрика", на которой соль, добывавшуюся в местном карьере, помещали в чаны и сосуды с остроконечными днищами. По словам руководителя экспедиции Роана Флэда из Гарвардского университета, подобная форма "упаковки" соли типична и для других цивилизаций.

Для полной уверенности в том, что речь идет именно о древнейшем предприятии подобного рода, черепки со следами соляного раствора направили на химическую экспертизу. Анализ полностью подтвердил предположения ученых. Соль на черепках идентична той, которую получают на современных предприятиях в этом районе Китая.

"Нью сайентист" особо отмечает, что археология впервые прибегла к помощи химии для доказательства того, что соль производилась уже в доисторическую эпоху.

Борис Пиляцкин, Известия науки