Новини: Їжа
-
1
Вчені Польщі рятують бджіл від вимирання Video 20 липня 2016 08:35 Світ
Польські науковці придумали, як урятувати популяцію бджіл від вимирання. У Любліні дослідники розробили препарат, що здатен захистити популяцію медоносних комах.
-
2
Ученые разработали шоколад без жира 21 червня 2016 15:15 Світ
Ученые из Темпльского университета США разработали шоколад с низким содержанием жиров. Для этого они использовали электрическое поле, которое наложили вдоль направления потока жидкого шоколада.
-
3
Кукуруза-мутант спасет человечество от голода 18 травня 2016 10:21 Світ
Американские биологи повысили урожайность кукурузы на 50% с помощью "доработки" известной генетической мутации. Исследователи давно подозревали о существовании генного механизма, который действует как тормоз, останавливая рост кукурузных початков. Наконец им удалось выяснить, что локализуются эти "тормоза" в гене fea3.
-
4
Рыба убивает иммунитет человека 18 квітня 2016 15:51 Світ
Ученые США обнаружили в рыбе вещества, ослабляющие иммунитет человека. Оказалось, что попадающие в ткани морских животных органические загрязнители из инсектицидов, хладагентов, огнезащитных материалов не дают потребляющим эту рыбу избавляться от токсинов.
-
5
Отказ от сливочного масла опасен для сердца - ученые 15 квітня 2016 04:24 Світ
Замена сливочного масла на растительные жиры, богатые линолевой кислотой, приводит к снижению уровня холестерина в крови, но не оказывает влияния на показатели сердечно-сосудистых заболеваний.
-
6
У помидоров обнаружили удивительное защитное свойство 05 квітня 2016 14:51 Світ
Сотрудники Манчестерского университета с коллегами из Киля и Берлина изучили радиопротективный эффект ликопина - антиоксиданта из группы каротиноидов, придающего помидорам и некоторым другим плодам характерный красный цвет.
-
7
Ученые США обнаружили "гены вегетарианства" 30 березня 2016 16:13 Світ
Исследователи из Корнелльского университета США обнаружили генетические изменения в аллелях, влияющие на пищевые предпочтения разных народов. Гены, по мнению специалистов университета, влияют на вегетарианские склонности народов, живущих в Индии, Африке, а также в некоторых частях Восточной Азии.
-
8
У Польщі вчені шукають рецепти цілющого хлібу Video 14 березня 2016 09:05 Світ
Зробити хліб не лише корисним, а ще й лікувальним задумали польські вчені. Програма максимум - перетворити їжу на "пігулку". Щоб люди їли хліб і одужували від діабету, серцево-судинних хвороб і навіть раку.
-
9
NASA вырастит картошку на Марсе 25 грудня 2015 13:35 Світ
NASA в сотрудничестве с Международным центром картофеля планирует провести эксперимент, в рамках которого картофель будет выращен в условиях, максимально приближенным к марсианским.
-
10
У США виростили рибу із ГМО Video 20 листопада 2015 11:55 Світ
ГМО тепер і риба. У США дозволили продавати генно-модифікованого лосося. В Американському управлінні з санітарного нагляду за харчами визначили, що така риба цілком безпечна для здоров'я і за смаком не відрізняється від звичайної.
-
11
У Берліні продають надруковані на 3D принтері цукерки Video 01 жовтня 2015 08:00 Світ
Солодощі, роздруковані на 3D принтері пропонує цукерня в Берліні. Власники крамниці у столиці Німеччини наважилися використати новітні технології й не прогадали. Тепер відвідувачів і на воза не забереш
-
12
3D-принтеры научились печатать пиццу и печенье (видео) 10 вересня 2015 16:59 Світ
Компания XYZ Printing из Тайваня собирается запустить в продажу 3D-принтер The Food Printer для печати готовый еды. Принтер способен напечатать готовую пиццу, фигурки из шоколада и печенье.
-
13
Японцы придумали светящуюся лапшу Video 27 серпня 2015 23:01 Світ
Неоновая лапша - новое блюдо от японского ученого Кураре. Флуоресцентные макароны он "украсил" не менее едкими кусочками тофу. Плавает все это - в разноцветном бульоне. Попробовать "шедевр" можно будет на фестивале науки, который пройдет в Осаке в конце недели.
-
14
Люди впервые съедят салат из космоса (видео) 10 серпня 2015 08:48 Світ
Космонавты из 44-й экспедиции к Международной космической станции впервые съедят салат, который был выращен в условиях микрогравитации в контейнере Veggie.
-
15
У Бразилії у супермаркеті перетворюють сміття на добриво Video 28 липня 2015 11:31 Світ
Ні грама у смітник - все на грядку. У Бразилії великий універмаг перетворює органічні відходи власного виробництва на компост. Щодня до чотирьохсот кілограмів сміття переробляють на добриво для рослин і засипають ним великі контейнери.