Новини: продовольство

Європа запустила експеримент з виробництва космічної їжі на орбіті 23 квітня 2025 12:35 Світ

Європейське космічне агентство протестує можливість виробництва їжі для космонавтів прямо на орбіті або згодом на Місяці та Марсі. Проект передбачає вирощування в лабораторних умовах основних компонентів їжі - білків, жирів, протеїнів і волокон, а потім приготування з них звичайної їжі.

Мода на дубайський шоколад призвела до дефіциту фісташок 21 квітня 2025 08:50 Світ

Стрімке зростання популярності дубайського шоколаду спровокувало глобальний дефіцит фісташок. Ціни на них за рік зросли з $7,65 до $10,3 за фунт (0,45 кг). Про це пише Financial Times.

Весняні заморозки вдарили по садах: врожаї яких фруктів найбільше постраждають 17 квітня 2025 15:17 Україна

Раптові весняні заморозки, які охопили Україну минулого тижня, вплинули на стан фруктових садів. Найбільше постраждали кісточкові культури - абрикос і персик. Мороз побив їхній квіт, відповідно не буде завязі, а підсумку меншим буде і врожай.

Ціна на яйця в США побила новий рекорд 11 квітня 2025 19:20 Світ

Ціна на яйця в США в березні зросла на 5,9% порівняно з попереднім місяцем і досягла нового рекорду - $6,27 за дюжину великих яєць. Таким чином за рік їхня ціна зросла на 75%.

Туреччина скасувала заборону на експорт лимонів 09 квітня 2025 13:47 Україна

Турецька влада вирішила не запроваджувати заборону на експорт лимонів. Рішення про зупинення експорту мало набути чинності сьогодні, 8 квітня. Заборона експорту відкладена до 15 травня.

Туреччина зупиняє експорт лимонів 07 квітня 2025 11:05 Україна

Постачання лимонів з Туреччини за кордон буде тимчасово припинено з 8 квітня через несприятливі погодні умови в районах збору цитрусових. Про це повідомляє агентство Ilkha з посиланням на повідомлення міністерства торгівлі Туреччини.

"Золоті яйця" Міноборони: на закупівлі продуктів у 2022-2023 роках вкрали сотні мільйонів гривень 02 квітня 2025 14:27 Україна

САП офіційно заявляє, що у Міноборони крали сотні мільйонів гривень на закупівлі яєць та інших продуктів у 2022-2023 роках.

В Україні дорожчатиме цукор: які очікуються ціни 19 березня 2025 14:09 Україна

В Україні спостерігається поступове зростання цін на цукор. Наразі середній рівень умовних відпускних цін із заводу коливається в межах 24,60-25,30 грн/кг, однак очікується подальший підйом. Про це повідомляють аналітики сільськогосподарського кооперативу ПУСК, створеного в межах ВАР.

Посольства США шукають яйця для американців - Bloomberg 07 березня 2025 23:25 Світ

Компанії з продажу птиці та яєць з Польщі, Франції, Індонезії та деяких інших держав почали отримувати безліч запитів від посольств США у цих країнах щодо можливості експорту курячих яєць до США. Про це повідомляє Bloomberg.

Ціни на продукти підуть вгору: що найбільше подорожає навесні (відео) 25 лютого 2025 11:08 Україна

В Україні стрімко дорожчатимуть овочі з так званого "борщового набору". Причина - погані врожаї влітку 2024 рок через аномальну спеку. Ситуація зміниться лише тоді, коли на ринку з’явиться більше продукції від українських тепличних господарств.

Ціни на хліб: чому зростають і що буде далі (відео) 25 лютого 2025 10:52 Україна

У 2024 році в Україні відбулося значне зростання цін на продукцію хлібопекарської галузі. У 2025 році ця тенденція збережеться. З початку року хліб вже подорожчав на 2-3,5%

В Італії винайшли ідеальний рецепт варіння яєць 07 лютого 2025 22:25 Світ

В Італії розробили ідеальний рецепт варіння яєць - потрібно лише 32 хвилини. Спочатку яйце потрібно дві хвилини варити в окропі, а потім ще на дві помістити в холодну (~30°C). Процедуру потрібно повторити 8 (!) разів.

Державний оператор тилу провалив реформу харчування армії - Олег Мітрохін 23 січня 2025 15:19 Україна

Державний оператор тилу від початку своєї діяльності був одержимий ідеєю "замінити старих постачальників на нових". Проте зустріч з реальністю ці плани докорінно змінила, особливо у сфері харчування. Про те, чому так сталося, у своїй колонці розповів підприємець і волонтер, власник компанії МІК Олег Мітрохін.

Ціни на продукти: скільки буде коштувати хліб для українців (відео) 10 грудня 2024 08:45 Україна

У 2024 році хліб в Україні подорожчав на 14%. І до кінця року ціни зростуть ще на 1,5-2%. Про це в ефірі національного телемарафону "Єдині новини" розповів виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин

Зростання цін на яйця: чи змовилися птахофабрики 03 грудня 2024 10:36 Україна

Чому дорожчають курячі яйця? Наші журналісти поспілкувалися з виробниками та експертами. Чи немає змови між птахофабриками?