Школярі Житомира печуть хліб для нужденних [ Редагувати ]

В одній зі шкіл Житомира відкрили благодійну мініпекарню. Там учнів навчають самостійно готувати хліб і ділитися ним із тими, хто його потребує. За створенням запашних паляниць - спостерігала Юлія Касян.

На уроці трудового навчання, під пильним наглядом педагогів, маленькі пекарі випікають свою першу в житті хлібину. Діти власноруч замішують тісто, формують паляниці, а потім - відправляють їх у піч.

"Це дуже цікаво, коли його місиш, а ще нам кажуть, що він як живий. Дріжжі живі, і сказали, тому довше гарячий", - говорить Костя Лівий, учень 4-А класу.

"Для мене було не важко, я перший раз печу. Тісто єслі олією помастити, воно не буде липнути", - говорить Ярослава Половинка, учениця 4-А класу.

Навчати пекарської справи в цій школі почали менш ніж місяць тому. Необхідним обладнанням та інгредієнтами забезпечили благодійники з Італії. Рецепт тіста обрали найпростіший борошно, дріжжі, сіль і вода. До справи долучилися і особливі діти.

"Спеціально запитала дітей,коли вони прийшли, для чого нам пекарня? І вони реально відповідають, що нам потрібно навчитись пекти хліб. Тут є такі різні у нас посудинки, скільки там водички, скільки муки. Тому дуже важливо навчитись міряти, важити, працювати з хлібом", - говорить Марія Левченко, директор.

Окрім хліба, тут уже випікали запашні хачапурі, рогалики та гамбургери. У майбутньому мріють навчитися готувати піцу.

"Саме цікавіше - це контакт з тістом, і цікаво що вони бачачи і тримаючи в руках матеріал, вони його хочуть застосувати, надати йому форму, як творець. І спочатку їм треба дати час, щоб вони цім погралися, а вже потім навчити, який вигляд це має бути", - говорить Наталія Нагалевська, заступник директора з виховної роботи.

Разом з практичними навичками школярам прищеплюють ще й милосердя.

"Ми випікаємо хліб для тих, хто його потребує - це безхатченки, або старенькі бабусі та дідусі", - говорить Божена Ярмолінська, учениця 6 класу.

"Коли ти ділишся чимось, не тільки хлібом, тобі приємно, ти робиш добро. А хлібом це ще приємніше, бо хліб це святе і хліб найголовніше", - говорить Любомир Сліпаченко, учень 4-А класу.

Наразі в школі формують базу людей та організацій, які охоче зголосилися отримувати благодійний хліб, випечений дитячими руками.

"Ми спекли з любов'ю".