Во Франции фаст-фуды стали более популярны, чем традиционные рестораны [ Редагувати ]
Во Франции фаст-фуды стали более популярны, чем традиционные рестораны
Справжня сенсація в історії французької гастрономії. Вперше в історії країни фаст-фуд став популярнішим за традиційні кафе і ресторани. Замість довгих обідів французи все частіше віддають перевагу легким перекусам дорогою на роботу. Ресторатори скаржаться, що через швидкий темп життя - люди нехтують спокійними ланчами чи вечерями. Скоротився і час, який французи виділяють для трапези. Раніше вони могли обідати близько півтори години, зараз усього 30 хвилин. Тож власникам кафе і ресторанів доводиться іти на хитрощі. Вони пропонують менші порції та асорті закусок, щоб французи не втратили традицію приємного спілкування за столом.
