На Хмельниччині готують сухпайки для ЗСУ [ Редагувати ]
На Хмельниччині лісівники-пасічники завершують сезон заготівлі меду. Цьогоріч зібрали його понад 4 тонни. Серед лідерів - Ярмолинецьке лісове господарство. Також тут виготовляють натуральні чаї з трав та ягід. А ще сухі супові та борщові набори для тих, хто на передовій.
Одне збираємо, друге дозріває. От таким чином. Іде дальше на сушку, іде в реалізацію. Копійка до копійки. Копійка до копійки, наголошую.
Кожною соткою землі у Ярмолинецькому лісництві послуговуються з користю. Тут вже зібрали понад 46 тонн полуниць, тонну - лісових суниць. А ще смородину, малину та ожину. Із сушених ягід та лісових трав виготовляють чаї.
Галина Задорожня, працівниця лісництва:
Тут є різні з лісу ягоди. І ми пакуємо. Тут і яблуко, і шипшина, і малина. Ну, всі.
У лісництві побудували потужний цех, де переробляють і овочі для сухих супових наборів. Уже підготували тонну білих грибів, нині - взялися за городину.
Галина Задорожня, працівниця лісництва:
Вся продукція, яку ми переробляємо, ріжемо, ми закладаємо в сушку.
Сотні пакетів сухих наборів для борщу та супів фасують таким чином, що з одного за 10-15 хвилин можна приготувати три літри смачної гарячої страви.
Віта Котик, працівниця лісгоспу:
Суп вермішелевий з грибами. Туди входить картопля, гриби, морква, цибуля, перець і зелень
Потреба у таких наборах чимала, та і якість, за відгуками бійців, відмінна. Отож, роботи вистачає.
Микола Магаляс, лісничий:
Вже зібрали перший урожай помідорів, капусту зібрали, в нас була рання. Збираємо зараз малину, збираємо ожину на сьогодні. Надалі будем збирати моркву, буряк столовий. Все, що потрібно нам для супових наборів.
У Ярмолинецькому лісництві цьогоріч уже заготували три з половиною тонни меду. Разом із сухими наборами та чаями його відправляють на фронт.
Іван Кирилюк, директор ДП "Ярмолинецьке лісове господарство":
Ми маємо на 200 відсотків робити свою роботу. На 200. За тих хлопців, які там - 100. І свої 100. Така наша політика.
Світлана Побута, працівниця лісництва:
Хай вони з перемогою приходять, їм щастя, здоров'я. Щоб вони всі живі поверталися додому. Буду плакати.
