У Венгрії розробили броварню, керовану смартфоном [ Редагувати ]
Зварити домашнє пиво з мінімальними зусиллями - відтепер можливо. В Угорщині розробили мобільну броварню, керувати якою можна за допомогою смартфона. Як працює апарат, і яке пиво варить – з'ясовувала Марія Биба.
У цей апарат, перш ніж засипати необхідні інгредієнти, треба встромити спеціальну картку. Вона забезпечує зв'язок броварні з інтернетом. Після цього - вмикаєте відповідний додаток на телефоні. І вже за два тижні матимете ексклюзивне пиво власного приготування.
"Це легке, добре збалансоване пиво, що має приємний післясмак. Мені здається, його можна пити цілий день", - говорить Родерік Гусенс, пивовар.
Ідея створити таку броварню з'явилась у компанії угорських та нідерландських пиволюбів. Проте коштів на її реалізацію - не мали, тому попросили допомоги у небайдужих. На швидкий успіх навіть не розраховували. Однак, лише за дев'ять днів вдалося зібрати потрібні сто тисяч доларів.
"Найбільша проблема у пивоварінні це те, що увесь процес дуже тривалий. Ми хотіли уникнути цього. А тому придумали систему, в якій можна засипати у машину всі інгредієнти, але не стояти над нею увесь час. За всім процесом можна спостерігати, і навіть контролювати його, через інтернет - за допомогою комп'ютера, планшета, чи смартфона", - говорить Пал Марсель, співзасновник компанії з виготовлення мобільних броварень.
Апарат має двісті рецептів приготування пива. Крім того, кожен має змогу самотужки урізноманітнити будь-який з них. Додавати можна до шести видів хмелю на різних стадіях варіння. А от час, температуру, та решту деталей можна контролювати - за допомогою смартфону. Процес варіння триває 5-6 годин. Ще від 5 до 14 днів іде на бродіння.
"Ми фактично дали можливість кожному варити пиво на свій смак. Ваше власне пиво високої якості, яке подобається людям. Ви можете варити його вдома у дуже компактному апараті з гарним дизайном. Вважаю, саме тому - воно таке популярне", - говорить Пал Марсель, співзасновник компанії з виготовлення мобільних броварень.
Окрім легкості у приготуванні, це пиво має ще одну перевагу, що полягає в його дешевизні. Півлітровий келих обходиться у майже тридцять центів. Це - трохи більше семи гривень. Такі апарати вже замовили більше тисячі людей зі США, Аргентини, Індонезії та Європи.