Топ-5 идей для вкусного и низкокалорийного завтрака (фото) [ Редагувати ]

Не знаете как разнообразить свое утреннее меню? Издание health.changeua.com подготовило пять быстрых и низкокалорийных рецептов.

Банановые панкейки

Ингредиенты: 1 большой банан, 2 яйца.

Приготовление: Взбить яйца. Отдельно пюрировать банан. Затем смешать обе части. Выпекать на сухой сковороде без масла. Подавать с натуральным йогуртом и ягодами.

Омлет с капустой

Ингредиенты: 2 яйца, молоко обезжиренное - 1/3 стакана, капуста (белокочанная, китайская) – 100 г, соль, зелень по вкусу.

Приготовление: Капустные листья тонко шинкуем. Выкладываем в жаропрочную форму (стеклянную, металлическую, керамическую).

Вилкой, круговыми движениями тщательно перемешиваем яйца, молоко, соль, не взбивая для получения плотного пышного омлета. Подготовленную омлетную смесь выливаем на капустную соломку. Готовим омлет в духовке 15-20 минут при температуре 150 градусов или просто на сковороде.

Творожно-фруктовое печенье

Ингредиенты: овсяных хлопья 100 г, яблоко 100 г, банан 170 г, творог мягкий обезжиренный 250 г, мед 10 г, сок половины лимона 25 г.

Приготовление: Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.  Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки. Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Роллы из омлета

Ингредиенты: 3 яйца, 1 ст. ложка обезжиренного молока, 1 ст. ложка нарезанной моркови, 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковороду каплей масла. Вылить половину смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы.

Овсяные оладушки

Ингредиенты: овсяные хлопья 100 г, бананы 300 г, молоко обезжиренное 50 мл, яйцо 1 шт.

Приготовление: измалываем хлопья в грубую муку. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. Можно выпекать в духовке с двух сторон на бумаге.

Читайте также о смертельном влиянии микроволновки на человека.