Названо найгірше морозиво в українських магазинах [ Редагувати ]
Фото з мережі
З настанням теплих днів морозиво знову стає фаворитом у списку літніх ласощів. Проте експерти б’ють на сполох: не все, що виглядає смачно на полиці, справді є безпечним для здоров’я.
Експерти з безпеки харчових продуктів попереджають: морозиво з рослинними жирами, яке часто продається у вигляді дешевих ескімо, стаканчиків або вафельних трубочок, може не лише розчарувати смаком, але й завдати шкоди організму.
Чому морозиво з рослинними жирами може бути небезпечним?
-
Трансжири в складі підвищують ризик серцево-судинних захворювань.
-
Відсутність молочних жирів означає, що продукт не дає організму важливих корисних елементів, таких як кальцій та білки.
-
Перевантаження хімічними добавками: ароматизаторами, барвниками та стабілізаторами - що маскують відсутність натуральних інгредієнтів.
Як розпізнати неякісне морозиво?
-
На етикетці вказано: "замінник молочного жиру", "рослинні жири", "комбінований продукт".
-
Відсутнє маркування ДСТУ 4733:2007.
-
Яскрава упаковка, яка приховує склад дрібним шрифтом.
Як обрати безпечне морозиво?
Експерти радять звертати увагу на ДСТУ 4733:2007, який є державним стандартом України. Цей стандарт регламентує використання лише натуральних інгредієнтів: молока, вершків, масла та яєчного жовтка. Морозиво, виготовлене за цим стандартом, містить не менше 12% молочного жиру, має насичений смак і набагато безпечніше для здоров’я.
Отже, наступного разу, коли ви обиратимете морозиво, уважно перевіряйте склад і надавайте перевагу продуктам, виготовленим за ДСТУ, а не тим, що містять замінники молочних жирів.
