Сколько кофе можно выпивать в день: советы ученых [ Редагувати ]

В современном мире тема кофе настолько популяризировалась, что человек уже просто не может прожить и дня без ароматного кофе.

При этом никто до сих пор не может сказать точно, какова безопасная доза кофеина в день. Исследователи попытались разобраться в этом вопросе, передает Lifehacker.

Не так давно в США появился новый бренд кофе Black Insomnia, называющий свою продукцию "самым крепким кофе в мире". Употреблять его советуют с осторожностью. Одна чашка такого кофе превышает установленный лимит кофеина в день.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами в США, этот лимит составляет 400 миллиграммов в день - это примерно четыре чашки кофе или один большой стаканчик из Starbucks.

Только вот многие воспринимают этот лимит не как предостережение, а как некий вызов.

Безопасная доза кофеина в день

Откуда же взялось это ограничение и насколько серьезно следует к нему относиться?

Исследователь Эстер Майерс считает, что довольно серьезно. Она со своими коллегами из Международного института биологических наук занимается изучением безопасности кофеина.

Майерс задумалась, не устарела ли так часто упоминаемая доза в 400 миллиграммов кофеина в день. Ведь впервые она появилась в исследовании, проводившемся в 2003 году.

Команда Майерс заново проанализировала данные, проштудировав более 700 исследований. Они выясняли, какая доза кофеина негативно влияет на здоровье. В число упоминаемых побочных эффектов входили проблемы с сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и репродуктивной системой.

Исследователи пришли к выводу, что для здорового взрослого человека 400 миллиграммов кофеина - действительно безопасная ежедневная доза. А вот для беременных женщин доза снижается до 300 миллиграммов.

Более высокие дозы кофеина связаны с риском возникновения различных заболеваний - от депрессии и дисфории (состояние, противоположное эйфории) до тревожности и повышенного давления.

Получается, 500 миллиграммов кофеина в день пить опасно?

"Нет. Во многом все зависит от того, как конкретный человек реагирует на кофеин. У нас пока еще нет критериев для определения тех, кто особенно чувствителен к нему", - говорит Майерс.

Самый важный вывод, сделанный исследователями, - то, как мало мы знаем об этом распространенном наркотике.

До сих пор нет однозначных данных о том, как меняется воздействие кофеина в зависимости от того, когда и как часто мы его употребляем.

Так что пока у нас есть только примерное представление о том, что не нужно делать - перебарщивать. Для большинства людей 400 миллиграммов кофеина в день - доза безопасная, но не факт, что совершенно безвредная. 

Напомним, что в США создали новый вид кофе.