Шведские ученые требуют запретить сладостей и лимонада в школах [ Редагувати ]
Ученые из шведского Каролинского института призывают отказаться от продажи в школах сладостей и лимонада, заменив их здоровой пищей.
К выводу о необходимости такой меры они пришли по итогам эксперимента, проводившегося в десяти школах Стокгольма в течение четырех лет. В эксперименте принимали участие дети в возрасте от шести до десяти лет. В половине из школ, принимавших участие в эксперименте, были запрещены сладости, лимонад и булочки. Вместо этого детям предлагали здоровую пищу с низким содержанием жиров.
В итоге за четыре года число детей с избыточным весом уменьшилось с 22% до 16%, то есть 6% детей благодаря здоровой пище смогли сбросить лишний вес. Между тем, в школах, где никаких изменений в питании детей сделано не было, число учащихся с избыточным весом за четыре года выросло с 18% до 21%, говорится в публикации по итогам эксперимента.
По словам возглавлявшего исследования профессора Клода Маркуса, результаты показали явную пользу запрета на сладости, а также то, что "ограничения в школе могут помочь родителям и дома контролировать питание детей".
