Тарелка лебеды кинва в день спасет жизнь [ Редагувати ]

Употребление в пищу экстракта лебеды кинва, снижает риск преждевременной смерти на 17%. К такому выводу пришли ученые из Гарвардской школы здравоохранения, опубликовавшие результаты в журнале BMC Medicine.

Так, каша из лебеды может снизить риск преждевременной смерти от болезней сердца, дыхательных путей, диабета и даже рака. Секрет в том, что цельные зерна лебеды полны клетчатки, минералов и антиоксидантов.

"Наше исследование показывает, что потребление цельных зерен и зерновой клетчатки может снизить риск смертности от всех причин и смерти от хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца, диабет и респираторные заболевания", - заявил руководитель исследования доктор Лю Ци.

Чтобы доказать свойства этого продукта, исследователи наблюдали за состоянием здоровья более 367 тысяч человек в восьми штатах США, записывая их диету на протяжении 14 лет. В итоге врачи обнаружили, что те, кто ел около 34 грамм цельного зерна в день, снизили риск преждевременной смерти на 17%.

При этом результат не зависел от возраста, наличия или отсутствия вредных привычек, индекса массы тела и физической активности.