Новогодний стол в Украинской семье: предпочтения и цены [ Редагувати ]

Меньше суток осталось до того часа, когда бой курантов возвестит о начале Нового года. А пока все заняты предпраздничными хлопотами - покупают подарки и продукты к новогоднему столу. В какую же сумму украинцам обойдётся это удовольствие?
 
Новый год - особенный праздник, к которому мы тщательно готовимся. Завтра те хозяйки, которым не посчастливилось убежать от домашних хлопот в гости, будут добросовестно корпеть над салатиками, закусочками, напиточками, чтобы порадовать своих домочадцев чем-то вкусненьким.

Женщина: "Важливо, це дуже важливо. Бо ми так виховані, что на новорічному столі, то і буде весь рік".
 
Мальчик: "Говорят, как Новый год встретишь так его и проведешь, чем больше блюд, тем лучше".
 
Для большинства украинцев вопрос - что подать к новогоднему столу, по-прежнему остаётся актуальным. Попробуем подсчитать - в какую примерно сумму обойдётся нам тихое семейное застолье.

Женщина: "Не сильно так широко, гривень 250-300".

Мужчина: "Святкування буде мінімальним, тридцять-сорок гривень, в кругу сім'ї, по-мінімуму".

Итак, традиционные шампанское, салат оливье и вот эта гадость заливная рыба, действительно, обойдутся вам примерно в тридцать гривен. Если же к этому добавить тортик, конфетки, бутылочку, извините, водочки или коньячка отечественного разлива, то это ещё как минимум сорок гривен. Плюс под водочку селёдочка, под коньячок - икорка, под шампанское - фрукты итого: ещё полсотни. Но каждый сам себе режиссёр новогоднего банкета, кто-то, придерживаясь рождественского поста, ограничится и рыбкой с овощами, а кому-то подавай барана на вертеле. Кстати, от баранины лучше воздержатся, вряд ли это понравится хозяйке года овце или козе, называйте её как хотите.

Женщина: "Обов'язково буде капуста - це рік кози. А коза розовая говорят, потому кроме капуст? нужна морковка".

Мальчик: "На моём столе будет все: детское шампанское, мясо, салаты".

Гастрономические пристрастия наших соотечественников колеблются в зависимости от толщины кошелька. Но даже роскошный стол не подарит нам праздник, а самый экономный способ встретить Новый год - лечь спать. И всё-таки, думая о хлебе насущном, не забудьте о тех, с кем вы хотели бы разделить трапезу. Чтобы потом не было мучительно больно, за бесцельно пропитые деньги.
 
Но главное не забыть в предпраздничной суете, о том, что, даётся нам совершенно бесплатно, но воистину, дорого стоит- хорошее настроение, без которого не обходится не одно праздничное застолье.