Иудеи всего мира начинают праздновать Песах [ Редагувати ]

Сегодня иудеи всего мира начинают праздновать Песах. Один из важнейших в иудаизме - это праздник в память об исходе еврейского народа из Египта. Его отмечают целую неделю, причем празднования связаны с соблюдением множества традиций и ограничений. О том, почему в эту неделю надо избавиться от старых вещей и почему в Израиле нельзя купить хлеб.

Сегодняшний вечер - первый в праздничной неделе и самый, пожалуй, важный. Сегодня происходит седер-песах. Это праздничная церемония, традиции проведения которой не меняются уже тысячи лет. Этот вечер принято проводить в кругу семьи и наиболее близких людей. Вся церемония седера четко регламентирована, для нее необходимо иметь целый набор разного рода вещей, поэтому последние дни в магазинах ажиотаж, все спешат купить то, чего не хватает. Например, на столе должен обязательно быть вареный картофель, его употребляют с соленой водой, которая символизирует слезы в рабстве. Процедуру, если она соблюдается от и до, довольно сложно запомнить, особенно включая молитвы и песнопения. Поэтому существуют специальные инструкции, которые издают к празднику, в них четко прописано, что и в какую минуту делать.

Главное блюдо на столе – это, конечно, маца. Ее изготовление - это отдельный ритуал. Маца - это пресные лепешки, которые пекут на открытом огне в память о том, что в момент бегства из Египта евреям пришлось делать хлеб из неквасного теста. В память об этом в преддверии Песаха из дома удаляют все квасное, то есть не должно быть ни крошки хлеба, хлеб даже не продают в магазинах. А технология изготовления мацы не меняется уже три тысячи лет.

Маца - это круглый домашний хлеб, который готовят не более 18 минут. Иначе тесто заквасится - и станет непригодным. Наш народ ел такие лепешки, спасаясь из рабства, и теперь каждый Песах евреи обязаны, есть мацу. Так гласит Тора.

Наверное, не будет преувеличением сказать, что Песах - это первый в мире праздник независимости. Но помимо всего, это праздник встречи весны. В эти дни принято тщательно убирать свой дом, буквально до блеска все отмывать и выбрасывать старые вещи. Так что даже для светских израильтян это отличный повод навести дома порядок.

Сергей Ауслендер, Подробности, телеканал Интер, Израиль.