Украинцам не нужно бояться европейских овощей - главный санврач Украины [ Редагувати ]

Неожиданное заявление сделали в Германии. Паника, вызванная массовыми отравлениями, длится почти неделю, а сегодня власти Гамбурга усомнились, что источник кишечной инфекции - именно испанские огурцы. Напомню, в этом городе были зафиксированы первые случаи заболевания.

Сегодня представитель Минздрава заявил: причина заражения до сих пор не выяснена. А бактерии, найденные в испанских овощах, хоть и опасны, но они не могли привести к смерти людей. По последним данным, от кишечного заболевания скончались уже 15 человек в Германии и один в Швеции. Пока в Европе выясняют, кто виноват, радикально решила вопрос Россия - ввела запрет на импорт овощей из Германии и Испании. А главный санитарный врач страны призвал людей вообще отказаться от этой продукции из Европы, а покупать только местную.

А вот главный санитарный врач Украины уверяет - нашим потребителям опасаться нечего. Как утверждают аграрные эксперты, доля испанских овощей в общем объеме импорта - незначительна. Но ведь и эти партии могут быть опасны. На прилавках рынков и магазинов - горы аппетитных овощей с глянцевой кожурой. И покупатели часто не знают, что содержит сочная мякоть - витамины или кишечную палочку. Наш корреспондент Вениамин Трубачев выяснил, кто и как проверяет овощи.

Помидор разрезают и натирают, затем то же проделывают с огурцом. Вначале это похоже на кулинарные курсы, но когда добавляют специальный раствор и подключают спецприбор - это уже урок химии. Определяют количество нитратов в овощах.

Только после заключения этой лаборатории, что овощ безопасен, его могут допустить к продаже. Редко когда огурец или помидор вообще не содержит нитратов, но большая часть - в пределах нормы. А вот есть ли кишечная палочка в продукции, которая лежат на прилавках, в лабораториях при рынках определить не могут.

Тамара Ленив, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке в Киеве:

- Ні, на кишкову паличку ми не перевірим в себе. На кишкову паличку - це в умовах лабораторії крупної, великої.

На столичных рынках и оптовых базах в основном продают украинские огурцы. Выращенные в южных регионах. Так говорят сами торговцы, но каких-либо подтверждающих документов у них нет.

А значит, гарантировать, что витамины - доморощенные и безопасные для здоровья - покупателям не может никто.

Сергей Скоренко, глава Сообщества защиты прав потребителей Соломенского района г. Киева:

- Написать можно все, что угодно, Херсон, например, а так же Калиновка, Березань, но подтверждать, что это Херсон - документов нет. И турецкие, и испанские, все, что угодно.

В крупных супермаркетах уверяют - овощи если и завозят, то из Турции и Египта, а не из Европы. И причина тому - сугубо экономическая. Дескать, товары оттуда - дешевле.

Вениамин Трубачев, корреспондент:

- В супермаркете из испанских товаров продаются только экзотические фрукты, такие, как апельсины и мандарины. А вот помидоры - все одинаковые, как на подбор, и огурцы, словно только с грядки, если верить надписям на ценниках - выращенные исключительно в Украине.

Проверяют такие продукты, говорят руководители магазинов, несколько государственных служб одновременно. Дескать, никакая кишечная палочка не проскочит.

Виталий Коба, генеральный директор сети супермаркетов:

- Чуть ли не четыре раза в неделю приходят санстанция или ветеринарная служба, забирает образцы, забирает себе на анализ. Доходит до отказа, если анализы не соответствуют нормативам.

У комитета, который контролирует качество импортируемых товаров в Украину, пока серьезных претензий к европейским огурцам и помидорам нет. Но на всякий случай дают совет потребителям, как себя обезопасить.

Виталий Башинский, заместитель руководителя Государственного комитета ветеринарной медицины Украины:

- В принципі, добре помиті овочі і, бажано, обдані кип’ятком на сьогоднішній день ніякої загрози становити не будуть. Кишкова паличка чутлива до високих температур, і тому вона дуже швидко знищується високими температурами.

В Украине пока только раздумывают, вводить более тщательную проверку импортных овощей или применить меры пожестче - запретить поставки огурцов и помидоров из некоторых стран ЕС, как это сделала Россия.

Вениамин Трубачев, Игорь Антонюк, Владимир Самченко, "Подробности". Телеканал "Интер"