Новорічний стіл 2025: скільки коштуватиме [ Редагувати ]
Українці готуються зустрічати Новий рік: прикрашають домівки, ставлять ялинки, а ще закуповують продукти. Та цього року усім, хто святкуватиме доведеться більше віддати за традиційні страви. Новорічний кошик за оцінками експертів виріс щонайменше на 30%. Мої колеги пройшлися ринками й дізналися ціни та з'ясували, на чому можна заощадити.
2025 рік вже на порозі.
Світлана - жителька Ужгорода:
Чекаю, так, звісно, безумовно, є мрія, щоб закінчилася війна перемогою України, звісно ж.
Українці чекають свята і готуються до нього заздалегідь.
Марія – жителька Ужгорода:
Так, так, аякже, ось діткам готую подарунки. Аякже. Обов'язково.
Хтось зустрічатиме Новий рік вдома, хтось піде в гості. Але всі планують зібратися на святкову вечерю.
А-от цікаво, які страви готують жителі Ужгорода на новорічний стіл?
Наталія та Йосип – жителі Ужгорода:
З курочкою або з рибкою, переважно з інтернету, що в голову прийде. Я все, що моя дружина приготує.
Вікторія – жителька Тернополя:
Не знаю, ми в гості приїхали, те, що дадуть, те й буде.
Любов – жителька Ужгорода:
Традиційно олів'є і шуба буде, м'ясне щось.
Традиційні салати не такий вже й бюджетний варіант. У 24-му суттєво зросла ціна на борщовий набір, а його інгредієнти є у багатьох стравах. Пані Ірина з Ужгорода знайшла для себе більш цікавий та й дешевший рецепт.
Ірина – жителька Ужгорода:
З бульйону м'ясо, там ананас, сухарики, яйця, майонез, кукурудза.
Що ж іду на ринок. Список продуктів невеликий. Спочатку купую куряче м'ясо.
Крила - 100, стегно - 115, гомілка - за 90, четвертина - 85, а-от філе - 175 грн, не знаю, беремо філе чи зекономимо і візьмемо стегна? Як думаєш?
Все ж таки філе мені більше смакує, тому беру його. Минулого року кілограм коштував 135 гривень, цьогоріч – 175. Про всяк випадок купила 2 штуки. А це...
108 гривень.
Кукурудза, зелений горошок та майонез у порівнянні з минулим роком не здорожчали.
Оксана – жителька Ужгорода:
Кукурудза - 35 грн баночка, горошок так само 35 грн, тут маєте 300 грамів.
А от приємною ціною здивували яйця.
Оксана – жителька Ужгорода:
Яйце - 5,80. Це фермерські яйця, свіженькі. Не знаю з чим пов'язано, але ціна добре знизилася.
Мені для салату ще потрібний консервований ананас. Шматочками він вартує 65 грн за баночку.
Ананас – останній інгредієнт для нашого салату ми придбали, можемо йти готувати.
Якщо ж плануєте почастувати гостей бутербродами з ікрою, доведеться викласти ще 400 гривень. І справа тут не в ціні самої ікри, як і минулого року, вона обійдеться у 300 грн. А от за масло продавці правлять щонайменше 100 грн за пачку. Суттєво здорожчали й сири. Фрукти й свіжі овочі також стануть в копієчку.
Діана – приватний підприємець:
Цей рік набагато дорожчий ніж минулого року. По-перше, війна, по-друге, доставка подорожчала, все піднялося, ціна на комуналку, ціни на світло, податки підняли, звичайно, що буде підійматися.
Я вже закупилася, іду готувати салат за рецептом пані Ірини. Відварила філе. Яйця. Все нарізаю кубиками.
Заправляю майонезом. І все готово.
Ммм. Салат за рецептом пані Ірини досить смачний. І вартує значно дешевше стандартних олів'є чи оселедця під шубою.
54 гривні ціна одного філе, 35 - кукурудза, стільки ж майонез. Ананаси - 65 гривень, 3 яйця. І разом 141 гривня. Звичайно, одним салатом ситий не будеш. М'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хліб та кондитерські вироби, напої тощо обійдуться на родину з 4-х осіб у близько 3500 гривень. Що майже на 25% дорожче ніж торік.
Та, як на мене, немає особливого значення, які страви на вашому святковому столі. Головне, аби поруч сиділи найрідніші люди.
