В Лондоне появились коммунальные огороды [ Редагувати ]

Как обойтись без подозрительных импортных овощей и фруктов, знают жители британской столицы. В Лондоне - одном из самых густонаселенных мегаполисов мира - появились коммунальные огороды. Причем расположены они во всех районах - от центра до окраин. Выращивать собственные овощи может любой горожанин. О том, как лондонцы становятся фермерами, - расскажет Анна Гороженко.

Анна Гороженко, корреспондент:

- Еще два года назад, здесь, на этом месте была парковка. Теперь вместо машин здесь находятся такие емкости с землей, в которых местные жители выращивают сезонные овощи. Например, такие томаты.

Сначала это было развлеченьем, теперь уже бизнес! Местные жители с разрешения властей разбивают огороды. Если сами не всего съедают - овощи несут на рынок. Крис Кимберли - глава местной администрации - следит за тем, как жители его района ведут свое натуральное хозяйство.

Крис Кимберли, глава администрации в районе Ислингтон:

- Это руккола. Посмотрите, она по-моему созрела. Очень хорошо. Из нее уже можно делать салаты или добавлять в сендвичи.

Эту программу патронирует мэрия Лондона - к следующему году в британской столице должно быть более двух тысяч таких коммунальных огородных центров. Выращивание овощей в городе - это не только экономия для его жителей, но и уверенность в том, что продукты - полностью органические.

Крис Кимберли, глава администрации в районе Ислингтон:

- Здесь лишь органика. Мы вообще ничего не добавляем в землю - только компост. И даже ничем не опрыскиваем. Стараемся, что бы все было максимально натуральным.

Чтобы стать виноделом этой женщине не пришлось выезжать в деревню. Жительница Лондона Джейн Рид свой виноград посадила 20 лет назад с декоративной целью. Но он разросся, да так, что каждый год хозяйка собирает отличный урожай - по 100 килограммов сочных ягод. Джейн стала делать вино. Теперь оно продается во многих магазинах Лондона.

Джейн Рид, винодел, жительница Лондона:

- Сначала это было ради забавы. Нам нравилось пить собственное вино - и при этом оставаться жителями городских джунглей. Но даже сейчас, когда мы стали производителями вина на продажу, нам все равно даже немного смешно.

Таких как Джейн - хозяев городских виноградников - уже около десяти. У них своя компания, а их вина пользуются большой популярностью - поскольку натуральные. Одна бутылка стоит 9 фунтов - почти 120 гривен.

Пол Баркер, директор винного магазина:

- Такая популярность этих вин - несомненно, комбинация качества, очень хорошего качества и истории. Ведь то, что покупатели пьют вино, из выращенного в Лондоне винограда и изготовленное тут же, делает этот напиток уникальным.

Жители Лондона - города, где квадратный метр земли стоит огромных денег, все-таки тянуться к земледелию. И даже если горожане занимаются сельским хозяйством - то ли ради забавы, то ли ради экономии - лондонские фермеры единодушны в том, что их продукция самая безопасная.

Анна Гороженко, Сергей Дубинин, "Подробности", британское бюро телеканала "Интер"