Холодильник: где находится самое опасное место для здоровья [ Редагувати ]

Британские специалисты провели исследование, чтобы выявить самое загрязненное место на кухне. Оказалось, что для здоровья человека представляет опасность отделение для хранения овощей в холодильнике.

Так, по данным бактериологов, в ящике для хранения овощей на один квадратный сантиметр насчитывается до восьми тысяч бактерий. Речь идет о пороге загрязнения, превышающем безопасный.

Европейские стандарты предусматривают не более 10 бактериальных единиц на одном квадратном сантиметре.

Ученые отмечают, что в овощном отделении можно встретить кишечную палочку, сальмонеллу и другие опасные микроорганизмы.

Исследователи рекомендуют не забивать холодильник до отказа и настаивают на регулярном очищении  отделения для фруктов и овощей. Его необходимо мыть с чистящими средствами не реже раза в месяц.

Ранее мы писали, что нельзя хранить в холодильнике.