Самые полезные завтраки: ученые раскрыли секрет [ Редагувати ]

Ученые из разных стран исследуют вопрос о самой полезной пище. Диетологи собрали все секреты и составили рейтинг лучших продуктов для завтрака.

Фото:Pixabay

Завтрак должен быть легким, но при этом давать бодрость и энергию на целый день. Исходя из этого, диетологи выделили главные продукты для завтрака:

• овсяная каша с фруктами или сухофруктами;
• яичница или омлет;
• мюсли с соком или молоком;
• гречневая каша с молоком;
• фруктовый салат;
• овощной салат с зеленью;
• цельнозерновой хлеб;
• йогурт;
• творог с фруктами;
• низкокалорийный сыр.

Идею каши с молоком поддержали практически все ученые. Они считают, что на завтрак полезнее всего любая жидкая пища, а еще лучше - супы. Жидкая пища быстрее усваивается и не провоцируют тяжесть в животе. А вот насчет других пунктов "полезного списка" среди специалистов разгорелся спор. Некоторые диетологи говорят, что в готовых завтраках - мюсли, хлопьях, кашах быстрого приготовления - содержится много сахара, а также искусственных добавок. Поэтому, эти продукты нужно тщательно подбирать по составу, выбирать органические и с самым натуральным составом.

Бесполезным на завтрак называют и йогурт - по мнению специалистов, полезные бактерии, попав в агрессивную среду голодного желудка, быстро разрушаются, и польза до кишечника просто не доходит. В таком случае йогурт лучше добавлять в творог с фруктами. 

Все остальные продукти безспорно поддержали и ученые и диетологи.

Читайте также рецепты полезных завтраков.