У Нідерландах дві сотні родин заснували спільну ферму [ Редагувати ]

Колгосп по-європейськи. У Нідерландах дві сотні родин заснували спільну ферму. Платять за землю, наймають працівників - і отримують свіжі продукти. Чому для нідерландців це революція в сільському господарстві - дивіться далі. 

На перший погляд - це звичайнісінька ферма. Утім, у неї понад дві сотні власників. Це жителі містечка Бокстел, які погодилися на незвичний експеримент.

"Це перша в країні кооперативна ферма. Люди орендують 20 гектарів землі, інвестують у господарство, наймають фермерів. Натомість отримують яйця, м'ясо, молочні продукти. Збирають яблука, груші та сливи в садку. Ще є чотири гектари грядок ми вирощуємо з півсотні різних видів овочів", - говорить Доув Кортинг, співвласник ферми.

Що тут ростиме і хто житиме, інвестори вирішують колективно. Щосуботи приїздять по свіжі та екологічно чисті продукти. Заради такої розкоші треба зробити разовий внесок у дві тисячі євро, а потім сплачувати щотижня ще по 10.

"Для співвласників важливо отримувати свіжі продукти неподалік від дому. Також ми помітили, що люди прагнуть змінити сам спосіб, яким виробляється їжа в Нідерландах". - говорить Доув Кортинг, співвласник ферми.

У жителів Нідерландів є привід для занепокоєння. Країна - одна з перших може опинитися під водою через глобальне потепління. А за даними ООН, одна з головних причин підвищення рівня океану - це бездумне використання земель і ресурсів. Тому на бокстельській фермі - з природою намагаються жити в мирі.

"Ми називаємо наш спосіб виробництва підпорядкованим довкіллю. До прикладу, у звичайному садку поміж деревами - ідеально підстрижений газон. Зазвичай усі рослини та трави, які ростуть самовільно - знищують, інколи й за допомогою хімікатів. Ми уникаємо цього", - говорить Геерт ван дер Веєр, співзасновник ферми.

Господарювання, яке не шкодить природі - урядова політика в Нідерландах. Там оголосили про перехід від сільського господарства з найменшими витратами до якомога екологічнішого. Зокрема, й за рахунок новітніх технологій.

"Ми співпрацюємо з науковцями із Технічного університету Ейндховена, щоб невдовзі залучити також роботів і дрони. Бо нестача працівників на фермі - сьогодні одна з найнагальніших проблем". - говорить Геерт ван дер Веєр, співзасновник ферми.

Тож скоро на фермі з'явиться безпілотник, який відстежуватиме угіддя з повітря. А неподалік готують до відкриття ще одне колективне господарство.